关于动植物检验许可证的办理时间，并没有一个绝对的“必须前”或“必须后”的规定，这主要取决于合同的具体内容、交易的性质以及双方当事人的约定。不过，我可以从几个不同的角度来分析这个问题，帮助你更好地理解：

1. 合同约定优先：

   • 如果合同中明确规定了动植物检验许可证的办理时间，比如“乙方应在合同签订后XX日内办理完毕动植物检验许可证”，那么双方就应当按照合同约定的时间来办理。这种情况下，办理时间是由合同条款直接决定的。

2. 交易习惯与行业惯例：

   • 在某些行业或交易中，可能存在一些不成文的交易习惯或行业惯例，关于动植物检验许可证的办理时间。比如，某些行业可能习惯于在签订合同前就办理好相关许可证，以确保交易的顺利进行；而另一些行业则可能更倾向于在合同签订后，根据实际需要来办理。

3. 法律风险与合规性考虑：

   • 从法律风险和合规性的角度来看，如果动植物检验是交易的前提条件或必要环节，那么在签订合同前就办理好相关许可证可能更为稳妥。这样可以避免因未办理许可证而导致的合同无效、交易受阻或法律责任等风险。
   • 另一方面，如果合同签订后办理许可证不会对交易造成实质性影响，或者双方同意在合同签订后办理，那么也可以选择在合同签订后办理。但这种情况下，双方应当明确约定办理许可证的责任方、时间限制以及违约责任等条款，以避免后续纠纷。

4. 实际操作中的灵活性：

   • 在实际操作中，办理动植物检验许可证的时间也可能受到多种因素的影响，如审批流程的效率、申请材料的准备情况等。因此，双方在约定办理时间时，应当考虑到这些实际因素，并留出一定的弹性空间。

建议：

• 在签订合同前，双方应当就动植物检验许可证的办理时间进行充分沟通，并明确约定在合同中。
• 如果合同中没有明确约定，双方可以根据交易习惯、行业惯例以及法律风险等因素来协商确定办理时间。
• 在办理过程中，双方应当积极配合，及时提供所需材料，以确保许可证的顺利办理。

最后需要强调的是，无论选择在签订合同前还是后办理动植物检验许可证，都应当确保符合相关法律法规的规定，并避免因此产生不必要的法律风险。如果你在这个问题上还有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。