结论前置：被告不欠原告钱的情况下，原告保全被告财产是否有法律依据，需分情况讨论。在符合法定条件时，原告有权申请财产保全；若不符合法定条件，则原告保全被告财产缺乏法律依据。

1. 符合法定条件时的财产保全

根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，财产保全是指人民法院在案件受理前或者诉讼过程中，为保证判决的执行或避免财产遭受损失，对当事人的财产或者争议的标的物采取限制其处分的保护性措施。在债务债权（民间借贷）纠纷中，若原告有充分证据证明其债权存在且被告可能转移、隐匿财产，导致判决难以执行，原告可以向人民法院申请财产保全。此时，即使被告实际上不欠原告钱，但只要原告的申请符合法定条件，且法院在审查后认为有必要采取保全措施，就会裁定保全被告的财产。这种情况下，原告保全被告财产是有法律依据的。

举例说明：假设原告与被告之间存在一笔民间借贷纠纷，原告主张被告借款未还，并提供了借款合同、转账记录等证据。被告则主张已经还款，但未能提供充分证据。在此情况下，原告为防止被告转移财产，可以向法院申请财产保全。若法院审查后认为原告的申请符合法定条件，就会裁定保全被告的财产。

2. 不符合法定条件时的财产保全

若原告申请财产保全时，未能提供充分证据证明其债权存在或被告可能转移、隐匿财产，或者法院审查后认为保全措施不必要，那么原告保全被告财产就缺乏法律依据。此时，被告可以依法向法院提出异议，要求解除保全措施。

举例说明：假设原告与被告之间并无实际的借贷关系，原告仅凭一张伪造的借款合同就向法院申请财产保全。在此情况下，被告可以向法院提出异议，并提供证据证明借款合同系伪造。若法院审查后确认借款合同无效，就会裁定解除保全措施。

法律建议：

• 对于原告而言，在申请财产保全前，应充分评估自身债权的合法性和被告可能转移、隐匿财产的风险，确保申请符合法定条件。
• 对于被告而言，若认为原告的保全申请缺乏法律依据，应及时向法院提出异议，并提供充分证据支持自己的主张。

可能法律后果：

• 若原告申请财产保全符合法定条件，且法院裁定保全被告财产，被告需配合执行保全措施，否则可能面临法律制裁。
• 若原告申请财产保全缺乏法律依据，且法院裁定解除保全措施，原告可能需承担因错误保全给被告造成的损失赔偿责任。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。