在涉及被告赌博而原告不知情的情况下，处理方式主要取决于该赌博行为是否对案件的实质性内容产生影响，以及原告是否因此受到损害。以下是从不同角度的分析和建议：

1. 若赌博行为与案件无关：

   • 法律背景：如果被告的赌博行为与正在处理的案件（如合同纠纷、侵权纠纷等）没有直接关联，那么这一行为通常不会影响案件的审理和判决。法院主要关注的是与案件直接相关的事实和证据。
   • 建议：原告无需特别针对被告的赌博行为采取行动，而应专注于证明自己的主张和提供与案件直接相关的证据。

2. 若赌博行为影响案件实质性内容：

   • 法律背景：在某些情况下，被告的赌博行为可能间接影响案件的实质性内容，比如如果赌博导致被告财务状况恶化，进而影响其履行合同或赔偿能力。然而，这种影响通常是间接的，且需要原告提供充分证据来证明。
   • 建议：
     • 原告应收集并保存所有可能证明被告赌博行为及其影响的证据，如银行流水、赌博场所的监控录像、证人证言等。
     • 在诉讼过程中，原告可以向法院提出申请，要求调查被告的财务状况或赌博行为，以证明其主张。
     • 如果赌博行为确实影响了被告的履行能力，原告可以在诉讼中要求法院考虑这一因素，并据此作出判决。

3. 若原告因被告赌博行为受到损害：

   • 法律背景：如果原告因被告的赌博行为（如被告因赌博而挪用原告资金、欺骗原告等）受到直接损害，原告可以提起独立的民事诉讼或刑事诉讼（如诈骗罪）。
   • 建议：
     • 原告应立即收集并保存所有与损害相关的证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等。
     • 原告可以咨询律师，评估提起诉讼的可行性和策略。
     • 如果损害严重，原告还可以考虑向公安机关报案，要求追究被告的刑事责任。

4. 关于证据收集和诉讼策略：

   • 证据收集：无论哪种情况，证据都是关键。原告应尽可能收集全面、客观、真实的证据来支持自己的主张。
   • 诉讼策略：原告应根据案件的具体情况和证据情况，制定合理的诉讼策略。这可能包括选择合适的诉讼时机、确定诉讼请求、准备充分的庭审材料等。

在处理此类案件时，原告应保持冷静和理性，不要因被告的赌博行为而情绪化或采取过激行动。同时，原告应积极寻求法律帮助，以确保自己的权益得到充分保护。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。