打官司并不是开一次庭就收一次律师费，律师费的收取通常与案件的复杂程度、律师的工作量以及双方签订的委托合同内容有关。以下是对这一问题的详细分析：

1. 律师费的收取方式：

   • 固定费用：有些律师或律师事务所会与客户签订固定费用的委托合同，即无论案件进行多少次庭审或需要多少工作量，律师费都是固定的。这种方式适用于案件相对简单、预期工作量不大的情况。
   • 按阶段收费：另一种常见的收费方式是按阶段收费，比如分为一审、二审、执行等阶段，每个阶段收取一定的费用。但这也并不意味着每次开庭都单独收费，而是根据案件进展到哪个阶段来收费。
   • 风险代理：在风险代理的情况下，律师费的收取与案件结果挂钩。如果案件胜诉或达到客户预期的目标，律师会收取较高的费用；如果败诉或未达到预期目标，则可能收取较低的费用或甚至不收费。这种方式下，律师费的收取与开庭次数无直接关系。

2. 律师费与开庭次数的关系：

   • 律师费并不直接与开庭次数挂钩。开庭次数多，并不意味着律师费就一定高。律师费的高低更多地取决于案件的复杂程度、律师的工作量以及双方协商的结果。
   • 如果案件复杂，需要律师进行大量的调查取证、法律研究、文书撰写等工作，那么即使开庭次数不多，律师费也可能相对较高。

3. 委托合同的重要性：

   • 律师费的收取方式和标准通常会在委托合同中明确约定。因此，在签订委托合同时，客户应仔细阅读合同条款，了解律师费的收取方式、标准以及支付时间等关键信息。
   • 如果客户对律师费的收取有疑问或担忧，可以在签订合同前与律师进行充分沟通，确保双方对律师费的收取有明确的了解和共识。

建议：

• 在选择律师和签订委托合同时，客户应充分了解律师费的收取方式和标准，确保自己的权益得到保障。
• 如果对律师费的收取有疑问或不满，可以及时与律师或律师事务所进行沟通协商，寻求合理的解决方案。

如果您在律师费收取方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。