单方口头上说的还钱倍数一般不具有法律效力。下面我将从几个方面详细解释这一结论：

1. 口头协议的效力：

   • 在法律上，口头协议虽然在某些情况下可以视为合同的一种形式，但其效力往往较弱，且难以证明。特别是在没有第三方见证或录音等确凿证据的情况下，口头协议很难被法院采信。

2. 还钱倍数的性质：

   • 还钱倍数通常涉及到对债务金额的变更或增加，这属于合同的重要条款。对于这类重要条款的变更，法律一般要求采用书面形式，以确保双方当事人的权益得到明确保障。

3. 证据的要求：

   • 在民事诉讼中，当事人需要对自己的主张提供证据。如果仅凭口头说法，而没有其他证据（如书面协议、聊天记录、录音等）相佐证，那么法院很难支持该主张。

4. 法律建议：

   • 为了避免类似的纠纷，建议在涉及金钱借贷或债务偿还时，双方应签订书面协议，并明确约定偿还金额、偿还方式、偿还时间等关键条款。
   • 如果已经发生了口头约定还钱倍数的情况，建议尽快与对方协商，将口头约定转化为书面协议，并保留好相关证据。

综上所述，单方口头上说的还钱倍数一般不具有法律效力。为了保护自己的合法权益，建议在涉及金钱借贷或债务偿还时，务必签订书面协议，并妥善保管好相关证据。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。