结论：替朋友担保贷款，即使留了自己的信息但不签字，一般情况下不会直接产生法律上的担保责任，但具体是否产生影响还需根据实际情况判断，比如是否后续补签了相关文件或存在其他足以认定担保意思表示的情形。
分析说明：
签字是担保合同成立的关键要素：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，担保合同是担保人与债权人之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。担保合同的成立，通常需要担保人明确的意思表示，而签字是表达这种意思表示的一种常见且重要的方式。
- 如果仅留了信息但未签字，从形式上看，担保合同并未成立，因此一般不会直接产生法律上的担保责任。
可能产生影响的特殊情况：
- 后续补签或确认：如果在留信息后，又通过其他方式（如补签担保合同、出具担保函等）确认了担保意思表示，那么即使最初未签字，也可能产生担保责任。
- 行为推定：在某些情况下，如果担保人的行为足以让债权人相信其有担保的意思表示（如积极参与贷款过程、提供担保物等），且债权人对此产生了合理信赖，那么根据法律规定，担保人可能也需要承担一定的担保责任。这种责任是基于行为推定而产生的，与是否签字无直接关系。
留信息的风险：
- 即使不签字，留信息本身也可能带来一定的风险。例如，如果朋友利用这些信息进行了不正当操作，或者债权人误认为留信息者就是担保人，那么留信息者可能需要花费时间和精力去澄清事实，甚至可能面临一定的法律纠纷。
行动建议：
- 谨慎留信息：在替朋友担保贷款时，如果确实不想承担担保责任，应谨慎留个人信息，并明确告知朋友和债权人自己的立场。
- 了解法律后果：在决定是否担保前，应充分了解担保的法律后果和责任，以便做出明智的决策。
- 保留证据：如果留了信息但未签字，应保留好相关证据（如聊天记录、邮件等），以证明自己并未同意担保。
- 及时咨询：如果后续出现了任何问题或纠纷，应及时咨询专业律师，以便维护自己的合法权益。
后续思考依据：
- 在处理类似案件时，法院通常会根据担保合同的形式要件（如签字、盖章等）以及当事人的实际行为来综合判断担保责任的有无和大小。
- 因此，在替朋友担保贷款时，除了考虑签字问题外，还应关注自己的实际行为是否可能构成担保的意思表示，以及如何避免不必要的法律风险。