结论：厂里雇佣的临时钢管切割工人偷盗钢管的行为，更可能构成盗窃罪而非职务侵占罪，但具体还需根据案件细节来判断。以下是对此问题的详细分析：

一、职务侵占罪与盗窃罪的区分

1. 职务侵占罪：

   • 主体：公司、企业或者其他单位的人员，且这些人员需具有一定的职务身份，如管理人员、财务人员等，利用职务上的便利进行侵占。
   • 行为：利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。
   • 关键点：职务侵占罪强调的是行为人利用其职务上的便利，即利用其管理、经手本单位财物的便利条件。

2. 盗窃罪：

   • 主体：一般主体，即达到刑事责任年龄且具备刑事责任能力的自然人。
   • 行为：以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。
   • 关键点：盗窃罪不要求行为人具有特定的职务身份，只要行为人实施了秘密窃取财物的行为，且数额较大或符合其他盗窃情形，即可构成。

二、临时钢管切割工人偷盗钢管的行为分析

1. 职务身份：

   • 临时钢管切割工人虽然是在厂里工作，但其主要职责是进行钢管的切割工作，并不直接涉及对钢管的管理或经手。因此，从职务身份的角度来看，其并不符合职务侵占罪的主体要求。

2. 行为方式：

   • 如果该工人是利用工作之便，秘密窃取钢管，而非利用其职务上的便利进行侵占，那么其行为更符合盗窃罪的构成要件。

3. 数额与情节：

   • 无论是职务侵占罪还是盗窃罪，都需要达到一定的数额或情节要求才能构成犯罪。对于临时钢管切割工人偷盗钢管的行为，如果数额较大或符合其他盗窃情形，即可构成盗窃罪。

三、特殊情况下的考量

• 如果工人被赋予了管理或经手钢管的职责：例如，如果工人被临时指派负责钢管的保管或搬运工作，并在此过程中利用职务之便将钢管非法占为己有，那么其行为可能构成职务侵占罪。但这种情况在临时雇佣关系中较为少见。

• 如果工人的行为涉及其他犯罪情节：例如，如果工人在偷盗钢管的过程中使用了暴力、胁迫等手段，或者偷盗的钢管属于特定物品（如文物、军用物资等），那么其行为可能构成其他更严重的犯罪。

四、法律建议

• 对于厂方：应加强对临时工人的管理和监督，明确其工作职责和权限，防止类似事件的发生。同时，一旦发现工人有偷盗行为，应立即报警并配合警方调查。

• 对于工人：应遵守法律法规和职业道德规范，不要因一时贪念而走上违法犯罪的道路。如果确实需要财物，应通过合法途径获取。

如有更多细节或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。