截留客户资金的行为严重性取决于具体情节，但通常涉及民事侵权、行政处罚甚至刑事犯罪，属于较为严重的违法行为。以下从不同法律角度详细分析：

一、民事法律责任

1. 违约责任
   若截留行为违反了与客户签订的合同（如委托合同、服务协议等），客户有权依据《民法典》第五百七十七条要求行为人承担违约责任，包括继续履行、赔偿损失等。例如，公司员工截留客户货款未上交，公司需先向客户赔偿，再向员工追偿。

2. 侵权责任
   截留资金直接侵害了客户的财产权，客户可依据《民法典》第一千一百六十五条主张侵权赔偿。若行为人因截留资金获得利益（如利息、投资收益），客户还可要求返还利益。

二、行政法律责任

1. 公司内部处罚
   若截留行为由公司员工实施，公司可依据内部规章制度（如《员工手册》）对行为人进行处罚，包括警告、罚款、解除劳动合同等。例如，某公司员工多次截留客户资金，公司可直接解除劳动合同并追究其赔偿责任。

2. 行政监管处罚
   若截留行为涉及金融、证券等特殊行业，可能触发行政监管处罚。例如，证券公司员工截留客户交易资金，可能被证监会处以罚款、暂停从业资格等处罚。

三、刑事法律责任

1. 职务侵占罪
   若行为人利用职务便利截留公司资金归个人所有，数额较大的（通常为6万元以上），可能构成《刑法》第二百七十一条规定的职务侵占罪，最高可处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金。

2. 挪用资金罪
   若行为人将公司资金挪作个人使用或借贷给他人，数额较大且超过三个月未还，或虽未超过三个月但数额较大、进行营利或非法活动，可能构成《刑法》第二百七十二条规定的挪用资金罪，最高可处七年以上有期徒刑。

3. 诈骗罪
   若行为人通过虚构事实、隐瞒真相的方式截留客户资金（如伪造合同、冒充客户签字），可能构成《刑法》第二百六十六条规定的诈骗罪，最高可处无期徒刑，并处罚金或没收财产。

四、实际案例参考

• 案例1：某公司财务人员截留客户货款20万元用于个人消费，后被公司发现并报警。法院以职务侵占罪判处其有期徒刑三年，并处罚金5万元，同时责令退赔全部违法所得。
  
• 案例2：某证券公司员工截留客户交易资金50万元用于炒股，后因亏损无法归还。法院以挪用资金罪判处其有期徒刑五年，并处罚金10万元。

五、法律建议

1. 对行为人：若已实施截留行为，应立即停止并主动退还资金，争取从轻处理；若已被追究责任，应积极配合调查，如实陈述事实。
   
2. 对公司/客户：发现截留行为后，应第一时间固定证据（如合同、转账记录、聊天记录等），并通过内部举报或报警方式维护权益；若涉及刑事犯罪，可向公安机关经济犯罪侦查部门报案。

截留客户资金的行为性质恶劣，后果严重，建议务必遵守法律法规，切勿因一时贪念触犯法律红线。如有具体问题，可直接向我咨询。