外地来杭旅游受伤的赔偿问题，需根据受伤原因和责任主体分情况处理，核心结论如下：

1. 若因景区设施或管理问题受伤
   根据《民法典》第1198条，景区作为公共场所管理人，若未尽到安全保障义务（如设施维护不当、警示标识缺失），需承担侵权责任。赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费等实际损失，若构成伤残还可主张残疾赔偿金。
   操作建议：立即固定证据（如拍照、录像、保存医疗记录），联系景区协商赔偿；若协商无果，可向当地文旅部门投诉或直接向法院起诉。

2. 若因第三方（如其他游客、商家）行为受伤
   根据《民法典》第1165条，侵权人需承担赔偿责任。例如，被其他游客撞伤或因商家提供的服务（如餐饮、娱乐项目）存在安全隐患导致受伤，均可向直接责任方索赔。
   操作建议：第一时间报警并保留现场证据（如监控录像、证人联系方式），通过警方调解或诉讼解决；若涉及商家，可同时向市场监管部门举报其违规行为。

3. 若因自身原因或不可抗力受伤
   若受伤系自身疏忽（如未遵守景区规定）或不可抗力（如突发自然灾害）导致，通常需自行承担损失。但若景区未尽到提示义务（如未标注危险区域），可能需承担部分补充责任。
   操作建议：优先通过保险理赔（如旅游意外险）；若景区存在过错，可尝试协商分担部分费用。

补充说明：

• 赔偿标准需结合杭州当地经济水平（如浙江省上年度人均可支配收入）计算，具体金额需以实际损失和证据为准。
  
• 若涉及多方责任（如景区与第三方共同过错），可能需按比例划分赔偿责任。
  

如有进一步细节（如受伤原因、责任方是否明确等），可直接向我咨询，我会结合具体情形为您分析赔偿路径。