结论：带未成年人喝酒扰民是否会留案底，需根据具体行为性质及法律后果来判断，一般情况下单纯带未成年人喝酒扰民不会直接导致留案底，但若行为构成违法犯罪则可能留下案底。

分析说明：

1. 单纯带未成年人喝酒扰民的行为性质：

   • 如果只是偶尔带未成年人喝酒，且未造成严重后果，如未引发公共秩序混乱、未对未成年人身心健康造成严重损害等，这种行为通常被视为道德或社会规范层面的问题，而非法律问题。因此，一般不会因此留下案底。

2. 行为构成违法犯罪的情况：

   • 违法行为：如果带未成年人喝酒的行为违反了相关法律法规，如向未成年人出售、提供酒精饮料等，可能面临行政处罚，如罚款、拘留等。但单纯的行政处罚通常不会留下案底，除非该处罚与后续的犯罪行为相关联。
   • 犯罪行为：如果带未成年人喝酒的行为导致了严重后果，如未成年人因饮酒过量而受伤或死亡，或者引发了公共秩序严重混乱等，可能构成犯罪，如过失致人重伤罪、过失致人死亡罪、寻衅滋事罪等。一旦构成犯罪并被法院判决有罪，就会留下案底。

3. 案底的定义与影响：

   • 案底，通常指的是犯罪记录，即某人因犯罪行为被法院判决有罪后留下的记录。案底会对个人的社会声誉、就业、升学等方面产生负面影响。

法律建议：

• 作为成年人，应当遵守法律法规，不得向未成年人提供酒精饮料，更不得带未成年人参与扰民等不良行为。
• 如果因带未成年人喝酒而引发了法律纠纷或后果，建议及时咨询专业律师，了解自己的法律责任和可能的法律后果，并积极配合相关部门处理。

后续行动指南：

• 如果您或您身边的人遇到了类似情况，且不确定是否构成违法犯罪，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供专业的法律意见。
• 如果已经因带未成年人喝酒而引发了法律纠纷或后果，建议尽快收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。