结论：在已经和对方公司签订合同后，发现对方产品价格明显高于市场价，您可以根据具体情况采取不同的策略，包括协商调整价格、依据合同条款处理、寻求法律救济或考虑解除合同等。

详细分析：

1. 协商调整价格：

   • 情况说明：如果合同中没有明确约定价格调整机制或违约责任，且您认为对方价格过高但仍有合作意愿，可以尝试与对方进行协商，寻求价格调整的可能性。
   • 建议：在协商过程中，您可以提供市场价格的相关证据，如市场调研报告、其他供应商报价等，以支持您的观点。同时，保持冷静和理性，寻求双方都能接受的解决方案。

2. 依据合同条款处理：

   • 情况说明：如果合同中明确约定了价格调整机制或违约责任，您可以依据合同条款来处理。例如，合同可能规定在特定条件下（如市场价格波动超过一定范围）可以调整价格，或者规定了一方违约时应承担的责任。
   • 建议：仔细审查合同条款，了解您的权利和义务。如果对方确实存在违约行为，您可以根据合同条款要求对方承担违约责任，如赔偿损失、支付违约金等。

3. 寻求法律救济：

   • 情况说明：如果协商无果，且您认为对方的行为构成欺诈、显失公平或其他违法行为，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 建议：在采取法律行动前，建议您先咨询专业律师（即向我咨询），了解您的法律权益和可能的法律后果。律师可以帮助您评估案件的可行性，制定诉讼策略，并代表您进行诉讼或仲裁。

4. 考虑解除合同：

   • 情况说明：如果对方的价格过高导致合同目的无法实现，或者您认为继续履行合同将对您造成重大损失，您可以考虑解除合同。
   • 建议：在解除合同前，请务必仔细审查合同条款，了解解除合同的条件和程序。同时，考虑解除合同可能带来的法律后果和损失，如是否需要支付违约金、赔偿损失等。如果决定解除合同，建议与对方进行书面确认，并保留好相关证据。

额外提醒：

• 在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，避免情绪化决策。
• 保留好所有与合同相关的证据和文件，如合同文本、市场调研报告、沟通记录等，以备不时之需。
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到保障，请及时咨询专业律师（即向我咨询），以便获得更具体的法律建议和帮助。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。