结论概述：结合新闻背景，自媒体炒作“草莓是最脏水果”这一概念，若该炒作行为缺乏事实依据且误导公众，可能构成对公众知情权的侵犯，甚至可能涉及名誉权侵权等法律问题。以下从多个维度进行详细分析。
一、法律定性
侵犯公众知情权：
- 公众有权获取真实、准确的信息，以做出合理的消费选择。自媒体若故意传播未经证实的、夸大其词的“草莓是最脏水果”的信息，可能误导公众，使公众基于错误信息做出消费决策，从而侵犯了公众的知情权。
名誉权侵权：
- 若自媒体在炒作过程中，使用侮辱性、诽谤性语言，对草莓这一农产品或相关生产者、销售者进行贬损，可能构成名誉权侵权。根据《民法典》的相关规定，民事主体享有名誉权，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。
二、涉及的法律条文
《民法典》关于名誉权的规定：
- 《民法典》第一千零二十四条规定：“民事主体享有名誉权。任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。名誉是对民事主体的品德、声望、才能、信用等的社会评价。”
《消费者权益保护法》关于知情权的规定：
- 《消费者权益保护法》第八条规定：“消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。消费者有权根据商品或者服务的不同情况，要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、售后服务，或者服务的内容、规格、费用等有关情况。”
三、可能的法律后果
民事责任：
- 若自媒体的行为被认定为侵犯名誉权或知情权，可能需承担停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉等民事责任。若造成损失的，还需承担赔偿责任。
行政责任：
- 若自媒体的行为违反了相关行政管理规定，如发布虚假广告、传播虚假信息等，可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。
四、对公众的启示
提高辨别能力：
- 公众在面对自媒体传播的信息时，应提高辨别能力，不轻易相信未经证实的、夸大其词的信息。可以通过查阅权威机构发布的检测报告、咨询专业人士等方式获取真实、准确的信息。
维护自身权益：
- 若公众因自媒体的不实信息而遭受损失，可以依法维护自身权益。如向自媒体平台投诉、向相关部门举报、提起民事诉讼等。
五、热点事件延伸思考
对相关行业的警示：
- 此次事件对农产品行业、自媒体行业等均具有一定的警示意义。农产品行业应加强质量监管，确保产品质量安全；自媒体行业应加强自律，遵守法律法规，不传播未经证实的信息。
类似情况的预防措施：
- 为预防类似情况的发生，相关部门可以加强监管力度，对自媒体传播的信息进行定期抽查和审核；同时，可以加强公众教育，提高公众的法律意识和辨别能力。
综上所述，自媒体炒作“草莓是最脏水果”这一概念，若缺乏事实依据且误导公众，可能构成对公众知情权的侵犯，甚至可能涉及名誉权侵权等法律问题。公众在面对此类信息时，应提高辨别能力，依法维护自身权益。若您有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。