关于您提出的“暖气水加臭味剂是否合法”的问题，这是一个涉及供热系统运行安全和规范的重要问题，下面我将为您详细解答。
首先，在暖气水中加入臭味剂是合法的，并且是供热部门为了保障供热系统正常运行而采取的一种常见措施。供热部门在供热循环水中加入臭味剂、染色剂、防腐剂等化学药剂，主要是出于以下几个目的：
及时发现并处理供热循环系统的失水：臭味剂具有强烈的刺激性气味，一旦供热系统出现漏水情况，臭味剂会迅速扩散，使工作人员能够及时发现并处理漏水点，从而避免水资源的浪费和供热系统的损坏。
防止管道内腐蚀：供热管道在长期运行过程中，容易受到水质、温度等因素的影响而发生腐蚀。加入防腐剂可以有效减缓管道的腐蚀速度，延长管道的使用寿命。
确保供热正常运行：供热循环水需要保持一定的水质和水量，以确保供热系统的正常运行。加入臭味剂等化学药剂可以帮助供热部门监控水质变化，及时调整供热参数，保证供热效果。
同时，这些化学药剂的使用都是符合国家相关标准和规定的，供热部门会严格控制药剂的种类和用量，以确保不会对环境和人体健康造成危害。
然而，需要注意的是，虽然暖气水中加入臭味剂是合法的，但居民私自改动供热设施、私接乱改供水供暖管线等行为却是违法的。这些行为不仅可能破坏供热系统的正常运行，还可能对居民自身的用水安全造成威胁。例如，私装暖气换热器就可能导致供暖水流倒灌进入自来水管线，污染居民家中的自来水。
因此，我建议您在使用暖气时，务必遵守相关规定和操作规范，不要私自改动供热设施或私接乱改供水供暖管线。如果您对供热系统有任何疑问或建议，可以及时联系供热部门或专业人员进行咨询和处理。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。