针对您提出的“老人的孙子遗嘱公证继承怎样操作”这一问题，以下是一个详细且清晰的解答流程：
一、理解遗嘱继承公证的基本概念
遗嘱继承公证是指公证机构根据遗嘱人的申请，依照法定程序对遗嘱人设立遗嘱行为的真实性、合法性予以证明的活动。通过遗嘱继承公证，可以确保遗嘱的法律效力，使指定的继承人（在此情况下为老人的孙子）能够顺利继承财产。
二、老人立遗嘱的要点
遗嘱能力：
- 老人必须具备完全民事行为能力，即能够清晰表达自己的意愿，理解遗嘱的法律后果。若老人因年老、疾病等原因无法完全理解或表达，则所立遗嘱可能无效。
真实意思表示：
- 遗嘱内容必须完全反映老人的真实意愿，未受任何外力干扰或胁迫。老人应明确指定孙子为继承人，并详细说明财产的分配方式。
遗嘱内容合法：
- 遗嘱处分的财产应为老人个人合法所有，且遗嘱内容不得违反法律法规和公序良俗。例如，遗嘱不能剥夺缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人的继承权。
遗嘱形式合法：
- 遗嘱可以采用多种形式，如自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱（在危急情况下）或公证遗嘱。其中，公证遗嘱具有最高的法律效力。若老人选择公证遗嘱，应前往公证机构办理。
三、遗嘱继承公证的具体流程
准备阶段：
- 明确遗嘱内容：老人应梳理自己的财产范围，确定孙子为继承人，并明确财产的分配方式。
- 准备材料：包括老人的身份证明（如身份证、户口本）、财产所有权证明（如房产证、银行存折等）、遗嘱原件（若已立好）、以及可能需要的死亡证明（若涉及其他继承人已去世的情况）等。
申请阶段：
- 选择公证处：老人或其代理人应根据住所地、经常居住地等选择合适的公证处。
- 提出申请：老人或其代理人亲自到公证处提出遗嘱继承公证申请，填写申请表并提交相关材料。若老人因病无法亲自前往，可申请公证处上门办理。
审查阶段：
- 公证员询问与记录：公证员会与老人进行谈话，确认遗嘱的真实性、合法性，并制作谈话笔录。谈话过程中，公证员会详细询问老人的意愿、财产状况、继承人情况等。
- 审查材料：公证员会对提交的材料进行核实，包括财产的真实性、老人的民事行为能力等。必要时，公证员会进行调查核实，如询问相关证人、查阅相关档案等。
出具公证书阶段：
- 签署遗嘱：在公证员指导下，老人签署遗嘱。若老人因特殊原因无法亲笔书写，可由公证员代书并捺指印确认。
- 出具公证书：公证处在受理申请之日起十五个工作日内出具遗嘱继承财产公证书。该公证书具有法律效力，是孙子继承财产的有效凭证。
四、注意事项
- 不同地区的公证处可能在具体要求和流程上存在差异，建议老人在办理前先电话咨询当地公证处，了解具体的办理要求和流程。
- 遗嘱继承人（即老人的孙子）应妥善保管公证书，作为继承财产的有效凭证。在继承财产时，可能需要出示公证书以证明自己的继承权。
- 若遗嘱内容涉及多个继承人或财产分配较为复杂，建议老人在立遗嘱前咨询专业律师或公证员，以确保遗嘱的合法性和有效性。
综上所述，老人办理遗嘱继承公证需严格遵循相关法律法规和公证流程，确保遗嘱的合法性、真实性和有效性。通过遗嘱继承公证，可以保障老人的财产按照其意愿进行分配，避免潜在的遗产纠纷。