在我国法律体系中，并没有直接规定“侵占遗产多少是犯罪”的具体数额标准，而是依据侵占罪的相关规定进行判断，侵占遗产达到“数额较大”且拒不退还的，可能构成侵占罪。以下是对此问题的详细分析：
一、侵占罪的构成要件与数额标准
构成要件：
- 主体：任何年满16周岁且具有刑事责任能力的自然人，包括继承人。
- 主观方面：行为人需具有故意，并怀有非法占有他人财物的目的。
- 客体：被侵害的是他人财物的所有权，即其他继承人对遗产的合法继承权。
- 客观方面：表现为非法占为己有由他人交由自己代为保管的财物，或遗忘物、埋藏物，且数额较大，拒不交还。
数额标准：
- 侵占罪的成立要求侵占的财物数额达到“数额较大”的标准。这一标准因地区经济发展水平而异，司法实践中一般认为侵占数额达到2万元以上的，可认定为“数额较大”。但也有观点认为，这一标准可能在五千元至五万元之间，具体需参照当地司法实践确定。例如，在某些地区，侵占数额达到1万元即可能被视为“数额较大”。
二、侵占遗产行为的法律性质与后果
可能构成刑事犯罪：
- 当继承人中的一人或数人，故意将其他继承人应继承的遗产份额占为己有，且数额较大，并在其他继承人催要后仍拒不归还时，该行为可能构成侵占罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条的规定，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
一般属于民事纠纷：
- 在多数情况下，遗产继承中因侵占产生的争议属于民事纠纷范畴。这通常发生在继承人之间对遗产分配存在分歧，部分继承人多占了遗产，但并非出于故意非法占有，且无拒不退还的情形。此时，其他继承人可通过协商、调解或提起民事诉讼等途径，要求合理分割遗产，保护自身合法权益。
三、应对措施与建议
收集证据：
- 若发现遗产被非法侵占，合法继承人应及时收集证据，包括遗产的相关证明文件、侵占行为的证据等。这些证据将有助于在后续的法律程序中证明自己的权益。
提起刑事自诉或民事诉讼：
- 若侵占行为构成犯罪，合法继承人可直接向人民法院提交刑事自诉状，并提供相关证据材料，追究行为人的刑事责任。同时，在提起刑事自诉的同时，可附带民事诉讼要求返还被侵占的遗产。若侵占行为仅构成民事纠纷，则可通过民事诉讼途径要求合理分割遗产。
寻求专业法律帮助：
- 在处理遗产侵占问题时，由于涉及复杂的法律程序和证据收集工作，建议合法继承人寻求专业律师的帮助。律师将能够提供专业的法律意见和指导，帮助合法继承人更好地维护自己的权益。
总结来说，侵占遗产达到“数额较大”且拒不退还的，可能构成侵占罪。具体数额标准因地区经济发展水平而异，需参照当地司法实践确定。在处理遗产侵占问题时，合法继承人应收集证据、提起刑事自诉或民事诉讼，并寻求专业法律帮助以维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。