老年病人打赏是否可以退，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、打赏行为的性质
赠与合同角度：
- 如果打赏行为被认定为赠与合同，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。在赠与财产的权利转移之前，赠与人可以撤销赠与。但一旦财产权利转移，除非存在法定撤销事由（如受赠人严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益、对赠与人有扶养义务而不履行、不履行赠与合同约定的义务等），否则赠与人不得随意撤销。
- 对于老年病人而言，如果其打赏行为是在清醒、自愿且具备完全民事行为能力的情况下进行的，且打赏的财产已经转移给受赠人，那么除非存在上述法定撤销事由，否则一般难以要求退还。
无民事行为能力或限制民事行为能力角度：
- 如果老年病人因疾病或其他原因导致无民事行为能力或限制民事行为能力，那么其打赏行为可能被视为无效或可撤销。在这种情况下，家属或法定代理人可以要求受赠人退还打赏的财产。
- 具体来说，如果老年病人被认定为无民事行为能力人，那么其打赏行为自始无效，受赠人应当退还打赏的财产。如果老年病人被认定为限制民事行为能力人，且其打赏行为与其年龄、智力、精神健康状况不相适应，那么该打赏行为可能被视为可撤销，家属或法定代理人可以在一定期限内要求撤销并退还财产。
二、打赏平台的规则
- 不同的打赏平台可能有不同的规则和政策。有些平台可能允许在一定条件下退还打赏，如打赏后短时间内申请退款、打赏对象存在违规行为等。因此，在考虑是否可以退还打赏时，还需要查看打赏平台的具体规则。
三、实际操作建议
与受赠人协商：
- 如果可能的话，首先尝试与受赠人进行协商，看是否能够达成退还打赏的协议。这种方式相对简单、快捷，且能够避免不必要的法律纠纷。
寻求平台帮助：
- 如果打赏平台有相关的退款政策或流程，可以按照平台的指引进行操作，尝试申请退款。
法律途径：
- 如果协商和平台帮助都无法解决问题，且认为打赏行为存在无效或可撤销的情形，那么可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括向法院提起诉讼或申请仲裁等。
总结来说，老年病人打赏是否可以退还，需要根据打赏行为的性质、打赏平台的规则以及具体情况来判断。如果涉及无民事行为能力或限制民事行为能力的情况，或者打赏平台有相关的退款政策，那么退还的可能性相对较大。否则，可能需要通过协商、平台帮助或法律途径来解决问题。如果有具体的法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。