结论：生产许可证过期后继续生产并销售药品，是否按《药品管理法》第115条处罚，需结合具体情形判断，但通常可能涉及该条款的适用。以下从法律条款、处罚情形及例外等方面详细分析：
一、法律条款依据
根据《中华人民共和国药品管理法》第115条的规定，未取得药品生产许可证、药品经营许可证或者医疗机构制剂许可证生产、销售药品的，责令关闭，没收违法生产、销售的药品和违法所得，并处违法生产、销售的药品（包括已售出和未售出的药品）货值金额十五倍以上三十倍以下的罚款；货值金额不足十万元的，按十万元计算。此条款的核心在于“未取得”许可证而从事生产、销售活动。
二、生产许可证过期后的法律状态
生产许可证过期后，企业即丧失了合法生产药品的资格。此时继续生产药品，本质上属于“未取得药品生产许可证”而从事生产活动的情形。因为许可证的有效期届满后，未经重新申请并获得批准，企业不得继续生产。
三、可能面临的处罚
按第115条处罚的情形：
- 若企业明知生产许可证已过期，仍继续生产并销售药品，且未采取任何补救措施（如重新申请许可证），则很可能被认定为“未取得药品生产许可证”而从事生产、销售活动，从而面临第115条规定的处罚。
例外情形：
- 及时补办许可证：如果企业在许可证过期后，立即停止生产，并积极向相关部门申请重新办理许可证，且在申请期间未进行生产活动，那么可能不会被直接按第115条处罚。但需注意，此期间若擅自生产，仍可能面临处罚。
- 其他特殊情况：如因不可抗力导致许可证过期，且企业能提供充分证据证明其已尽到合理注意义务，并采取了必要措施防止损失扩大，那么在处罚时可能会考虑从轻或减轻。但这种情况较为罕见，且需严格符合法律规定的条件。
四、法律建议
- 严格遵守许可证有效期：企业应密切关注生产许可证的有效期，提前做好续期申请工作，确保在许可证到期前完成续期手续。
- 立即停止违法行为：若发现许可证已过期且仍在生产，应立即停止生产活动，并尽快向相关部门报告并申请重新办理许可证。
- 积极配合调查：在面临监管部门调查时，企业应积极配合，提供真实、完整的资料和信息，以争取从轻或减轻处罚。
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