核心结论：个体工商户被人打伤住院后，可依据伤情鉴定结果，通过协商、调解或诉讼途径，要求侵权人赔偿医疗费、误工费、护理费、营养费、住院伙食补助费、交通费等合理费用；若构成伤残，还可主张残疾赔偿金及后续治疗费。以下分情况说明具体操作及法律依据：

一、赔偿范围与计算标准（需结合伤情及实际支出）

1. 医疗费：凭医院出具的正式票据主张，包括住院费、检查费、药费、手术费等直接治疗费用。
   法律依据：《民法典》第1179条“侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用”。

2. 误工费：根据住院天数及医嘱休息期，按个体工商户实际收入计算（需提供营业执照、纳税证明或近三年收入流水）。若无法证明收入，可参照当地同行业平均工资标准。
   示例：住院15天，医嘱休息30天，月收入1万元，则误工费为（15+30）天×（10000元÷30天）=1.5万元。

3. 护理费：若住院期间需专人护理，按护理人员收入或当地护工标准计算（需医院出具护理证明）。
   标准参考：北京地区护工日薪约200-300元。

4. 营养费、住院伙食补助费：按当地标准主张（如北京地区营养费50元/天，住院伙食补助费100元/天）。

5. 交通费：凭票据主张因就医产生的合理交通费用（如救护车费、公共交通费）。

6. 残疾赔偿金：若经鉴定构成伤残（如十级至一级），按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入×伤残系数×20年计算。
   示例：北京十级伤残赔偿金为84023元/年×10%×20年=16.8万元。

7. 后续治疗费：若需二次手术或长期康复，可凭医院证明或鉴定意见一并主张。

二、维权途径（根据对方态度选择）

1. 协商解决：直接与侵权人或其家属沟通，明确赔偿项目及金额，签订书面和解协议（需注明赔偿款支付方式及违约责任）。
   优势：效率高，避免诉讼成本；风险：需防范对方反悔，建议协议经公证或律师见证。

2. 调解处理：向当地人民调解委员会、派出所或社区申请调解，调解协议可申请司法确认（具有强制执行力）。
   法律依据：《人民调解法》第31条“经人民调解委员会调解达成的调解协议，具有法律约束力，当事人应当按照约定履行”。

3. 诉讼维权：若协商、调解无果，可向法院提起民事诉讼，需准备以下证据：

   • 报警记录、伤情鉴定意见书（证明侵权事实及伤情等级）；
     
   • 医疗费票据、病历、诊断证明（证明治疗必要性及费用）；
     
   • 收入证明、护理证明、交通费票据（证明损失金额）；
     
   • 营业执照（证明个体工商户身份）。
     诉讼时效：自知道或应当知道权利受损之日起3年内。

三、特殊情形提示

1. 若侵权人拒不赔偿：可申请法院强制执行其财产（如银行账户、房产、车辆等），或将其纳入失信被执行人名单（限制高消费、影响征信）。
   
2. 若对方涉嫌刑事犯罪（如故意伤害致轻伤以上）：可同时提起刑事附带民事诉讼，要求赔偿物质损失（刑事部分由检察院公诉，民事部分需自行主张）。
   
3. 若个体工商户未缴纳工伤保险：不影响向侵权人索赔，但若因工作原因被打（如与客户冲突），可尝试申请工伤认定（需证明“因工作遭受事故伤害”），但工伤赔偿与侵权赔偿不可重复主张。

建议行动步骤：

1. 立即报警并做伤情鉴定（轻伤以上可追究刑事责任）；
   
2. 收集所有治疗及损失证据；
   
3. 根据对方态度选择协商、调解或诉讼；
   
4. 如有疑问，可进一步向我提供伤情、收入等细节，我会为您计算具体赔偿金额并制定维权方案。