若房产证尚未办理，要将原本合同上两个人的名字变更为一个人名下，需分情况处理，核心结论如下：

1. 双方协商一致且无特殊约定
   若购房合同是双方共同签署，且双方均同意将房产登记至一人名下，需先与开发商或出卖方协商变更购房合同主体。根据《民法典》第五百四十三条，当事人协商一致可变更合同。具体流程为：
   

• 双方签署书面变更协议，明确原合同权利义务由一人承接；
  
• 开发商或出卖方同意后，重新签署购房合同（或签署补充协议）；
  
• 后续办理房产证时，以变更后的合同为依据，直接登记至一人名下。
  需注意：若合同中已约定“未经双方同意不得变更主体”等条款，则需先解除原合同，再由一方重新签署新合同，可能涉及违约金或税费问题。

1. 一方放弃产权且另一方单独购买
   若一方自愿放弃产权，另一方需通过以下方式实现产权转移：
   

• 赠与：双方签署赠与协议，明确将一方份额无偿转让给另一方，并办理公证（部分地区要求公证）；
  
• 买卖：双方签署买卖合同，约定一方将份额转让给另一方，需按市场价缴纳契税、个人所得税等；
  
• 分家析产：若为家庭共同财产（如父母与子女共有），可通过分家析产协议变更产权，需办理公证并提交至不动产登记中心。
  需注意：无论哪种方式，均需在购房合同变更后，再办理房产证登记；若房产有贷款，需先结清贷款或经银行同意变更抵押人。

1. 合同存在争议或一方不配合
   若一方不同意变更合同或产权，另一方无法单方实现变更，需通过法律途径解决：
   

• 若因感情破裂（如夫妻离婚），可依据离婚协议或法院判决书要求对方配合过户；
  
• 若因其他纠纷，可起诉至法院，请求确认产权归属或强制履行合同变更义务。
  需注意：法院判决后，需持生效法律文书至不动产登记中心办理过户，无需对方配合。

温馨提示：房产变更涉及重大财产权益，建议签署书面协议并办理公证，以避免后续纠纷。若您有具体案例或细节需要进一步分析，可直接向我咨询，我会结合实际情况为您提供详细方案。