非法经营同业罪并不归监委（监察委员会）管，而是由公安机关负责侦查，并由检察机关提起公诉，最终由法院进行审判。以下是对这一问题的详细分析：

一、非法经营同业罪的性质与管辖

非法经营同业罪，通常指的是违反国家规定，未经许可经营专营、专卖物品或其他限制买卖的物品，或者买卖进出口许可证、进出口原产地证明以及其他法律、行政法规规定的经营许可证或者批准文件，以及从事其他非法经营活动，扰乱市场秩序，情节严重的行为。这属于刑事犯罪范畴，根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，刑事案件的侦查由公安机关进行，法律另有规定的除外。因此，非法经营同业罪的侦查工作主要由公安机关负责。

二、监察委员会的职责与权限

监察委员会是国家的监察机关，其主要职责是监督、调查、处置。具体来说，监察委员会对所有行使公权力的公职人员进行监察，调查职务违法和职务犯罪，开展廉政建设和反腐败工作，维护宪法和法律的尊严。然而，监察委员会的调查范围主要限于公职人员的职务违法和职务犯罪，对于非公职人员涉及的刑事犯罪，如非法经营同业罪，并不属于监察委员会的管辖范围。

三、非法经营同业罪的司法程序

对于非法经营同业罪，一旦公安机关立案侦查，并收集到足够的证据证明犯罪嫌疑人的犯罪事实，就会将案件移送至检察机关。检察机关在审查案件后，如果认为犯罪嫌疑人的行为构成犯罪，就会依法提起公诉。最终，案件将由法院进行审判，根据犯罪嫌疑人的犯罪情节和法律规定，作出相应的判决。

四、特殊情况说明

虽然非法经营同业罪一般不由监察委员会管辖，但如果案件中涉及公职人员利用职务之便进行非法经营，或者公职人员与非法经营者存在勾结、共同犯罪的情况，那么监察委员会可能会根据相关规定，对涉案的公职人员进行调查和处理。但这并不意味着监察委员会会直接管辖整个非法经营同业罪案件，而是仅对涉案的公职人员部分进行调查。

总结来说，非法经营同业罪并不归监委管，而是由公安机关负责侦查，检察机关提起公诉，法院进行审判。如果您或您身边的人涉及此类案件，或者有任何法律疑问，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。