公务员退休后是可以开公司做生意的，但需要严格遵守相关法律法规中的限制性规定。以下是对这一问题的详细解答：

一、公务员退休后开公司的基本权利

根据相关法律法规，公务员退休后享有从事合法经营活动的权利，这包括创办企业。这是公民的基本权利之一，退休公务员可以依据自身的经验、技能和资源，在遵循市场规则和法律规定的前提下开展商业活动。

二、公务员退休后开公司的限制条件

尽管公务员退休后有权创办企业，但《中华人民共和国公务员法》第一百零七条明确规定了一些限制性条件，主要是为了防止退休公务员利用在职期间的职务影响力和人脉资源谋取不正当利益，从而维护公平的市场竞争环境和政府的廉洁形象。具体限制如下：

1. 时间限制：

   • 对于原系领导成员、县处级以上领导职务的公务员，在离职三年内不得从事与原工作业务直接相关的营利性活动，也不得到相关企业或其他营利性组织任职。
   • 对于其他公务员，这一限制期限为离职两年内。

2. 业务限制：

   • 退休公务员不得从事与原工作业务直接相关的营利性活动。
   • 不得到与原工作业务直接相关的企业或其他营利性组织任职。这里的“直接相关”是关键，如果所从事的经营活动或开办的公司与原工作业务无直接关联，则通常是允许的。

三、违反限制的后果

如果退休公务员违反上述限制性规定，将面临以下法律后果：

1. 由其原所在机关的同级公务员主管部门责令限期改正。
2. 逾期不改正的，由县级以上市场监管部门没收该人员从业期间的违法所得。
3. 接收单位需将该人员予以清退。
4. 根据情节轻重，对接收单位处以被处罚人员违法所得一倍以上五倍以下的罚款。

四、建议与注意事项

为了避免可能的法律风险，公务员在退休后选择开公司时，应特别注意以下几点：

1. 仔细了解并严格遵守相关法律法规：特别是关于离职后从业限制的规定，确保自己的经营活动不违反法律。
2. 注意离职身份和离职时间：不同身份和离职时间的公务员，其从业限制期限可能不同，需根据自身情况合理安排。
3. 确保业务与原工作无直接关联：在选择业务领域时，应确保与原工作业务无直接关联，以避免违反业务限制规定。

综上所述，公务员退休后虽然享有创办企业的权利，但必须严格遵守相关法律法规和限制性规定。通过仔细了解并遵守这些规定，退休公务员可以合法、合规地开展商业活动，同时维护市场的公平竞争秩序和政府的廉洁形象。