在此类老人行走突然停下被电动车撞的事故中，责任划分需根据具体情况综合判断，无法直接断定由某一方承担全部责任。以下是从不同角度对责任划分的分析：

1. 电动车驾驶人的责任：

   • 观察义务：电动车驾驶人在行驶过程中，有义务观察前方道路情况，包括行人的动态。如果驾驶人因疏忽大意未观察到老人突然停下，导致碰撞发生，那么驾驶人可能需承担主要或全部责任。
   • 速度控制：驾驶人应根据道路情况和行人动态合理控制车速。如果车速过快，导致无法及时避让突然停下的老人，驾驶人也可能需承担相应责任。
   • 避让措施：在发现老人突然停下后，驾驶人应立即采取避让措施，如刹车、绕行等。如果驾驶人未采取有效避让措施，导致碰撞发生，那么驾驶人需承担责任。

2. 老人的责任：

   • 行走规范：老人在行走过程中，应遵守交通规则，不得随意停下或突然改变行走方向。如果老人因违反交通规则或未注意周围环境而突然停下，导致被电动车撞上，那么老人也可能需承担一定责任。
   • 预见性：老人在行走时，应具有一定的预见性，对可能发生的危险情况有所警觉。如果老人因疏忽大意或未采取合理预防措施而导致事故发生，那么其责任可能相应增加。

3. 其他因素：

   • 道路条件：事故发生时的道路条件（如宽度、照明、交通标志等）也可能影响责任划分。如果道路条件不佳，如照明不足或交通标志不清，导致驾驶人或老人无法及时察觉对方动态，那么道路管理部门或相关责任方也可能需承担一定责任。
   • 第三方因素：如果事故发生时存在第三方因素（如其他车辆、行人干扰等），导致驾驶人或老人无法及时避让或采取有效措施，那么第三方因素也可能成为责任划分的一个考虑方面。

在具体责任划分时，还需考虑以下因素：

• 事故现场勘查：交警部门会对事故现场进行勘查，收集相关证据（如监控视频、证人证言等），以还原事故发生时的真实情况。
• 双方陈述与证据：双方当事人的陈述以及提供的证据（如医疗记录、车辆损坏情况等）也是责任划分的重要依据。
• 法律法规：根据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规，对事故责任进行划分。

建议：在事故发生后，双方应立即报警并保护现场，等待交警部门前来处理。同时，双方应积极配合交警部门的调查工作，提供真实、准确的陈述和证据。最终的责任划分将由交警部门根据事故现场勘查、双方陈述与证据以及相关法律法规进行综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。