结论：饮食兼职是否会签合同，这取决于具体情况，包括兼职的性质、雇主的要求以及双方的协商结果。以下从多个角度进行分析：

1. 兼职性质与合同签订

   • 正式兼职关系：如果饮食兼职被视为一种正式的劳动关系，即兼职者与雇主之间存在明确的雇佣关系，那么根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，双方应当签订书面劳动合同。这有助于明确双方的权利和义务，保护兼职者的合法权益。
   • 非正式兼职或临时用工：如果饮食兼职被视为一种非正式的、临时的用工关系，那么可能不会签订正式的书面合同。但即便如此，为了保障双方的权益，建议兼职者与雇主之间至少达成口头协议，并尽可能保留相关证据，如工作记录、支付凭证等。

2. 雇主要求与合同签订

   • 雇主主动要求签订合同：一些雇主为了规范管理、明确责任，可能会主动要求与兼职者签订合同。这种情况下，兼职者应当认真阅读合同条款，确保自己的权益得到保障。
   • 雇主未要求签订合同：如果雇主未提出签订合同的要求，兼职者也可以主动提出签订合同的建议。这不仅可以保护自己的权益，还可以提升自己在雇主心中的专业形象。

3. 双方协商与合同签订

   • 协商一致签订合同：无论兼职的性质如何，双方都可以通过协商一致的方式签订合同。合同内容可以包括工作时间、工作地点、工作内容、薪酬待遇、违约责任等条款，以确保双方的权益得到全面保障。
   • 协商不一致的处理：如果双方在合同签订问题上无法达成一致意见，那么兼职者需要谨慎考虑是否接受该兼职工作。如果决定接受，那么应当尽可能了解并保留相关证据，以备不时之需。

法律建议：

• 对于兼职者而言，无论是否签订书面合同，都应当尽可能了解并明确自己的工作内容、薪酬待遇、工作时间等关键信息。
• 如果可能的话，建议兼职者与雇主之间签订书面合同，以明确双方的权利和义务。
• 在签订合同前，兼职者应当认真阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。如果合同中存在模糊或不明确的地方，应当及时与雇主进行沟通并修改。
• 如果在兼职过程中遇到权益受损的情况，兼职者应当及时收集证据并寻求法律援助。

可能后果：

• 如果未签订合同且发生纠纷，兼职者可能面临举证困难的问题，难以维护自己的合法权益。
• 如果签订了合同但合同条款存在瑕疵或不明确的地方，也可能导致双方在纠纷解决过程中产生争议。

因此，饮食兼职是否会签合同并没有一个固定的答案，而是取决于多种因素的综合考虑。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。