核心结论：在对方全责且您持有三级残疾证的情况下，保险公司赔偿金额需结合具体损失项目和证据确定，无法直接给出固定数额，但可明确赔偿范围及计算方式。以下分情况说明：

1. 赔偿范围与项目

根据《民法典》及《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，对方全责时，保险公司需赔偿您因事故产生的全部合理损失，包括但不限于：

• 医疗费：实际支出的诊疗、药品、住院费用（需票据支持）；
• 误工费：因伤无法工作导致的收入减少（需单位证明或银行流水）；
• 护理费：住院或康复期间需专人照料的费用（按护理等级和时长计算）；
• 交通费：就医、复查产生的合理交通支出（需票据）；
• 营养费：根据医嘱需加强营养的费用（一般按当地标准计算）；
• 残疾赔偿金：根据伤残等级（三级）和当地人均收入标准计算（公式：当地上年度居民人均可支配收入×20年×30%*）；
• 残疾辅助器具费：如轮椅、假肢等必要器具费用（需医嘱或鉴定）；
• 精神损害抚慰金：根据伤残等级和过错程度主张（三级伤残一般支持数万元，具体由法院裁量）。

注：三级伤残对应赔偿系数为30%（十级为10%，每级递增10%）。

2. 赔偿流程与责任方

• 保险公司优先赔付：对方车辆投保的交强险和商业三者险会先行赔付，不足部分由对方司机个人承担；
• 单位责任：若您因事故导致无法履行工作职责，单位可能需按劳动合同支付病假工资或医疗期工资，但单位本身不直接承担事故赔偿责任（除非单位对事故存在过错，如指派无证司机等）。

3. 关键证据与注意事项

• 伤残等级鉴定：需通过司法鉴定机构确认三级伤残，否则赔偿金额可能降低；
• 损失证据留存：医疗票据、误工证明、护理协议等需完整保存；
• 协商与诉讼：若保险公司拒赔或赔付不足，可向对方司机或保险公司主张权利，必要时通过诉讼解决。

建议：立即联系交警部门出具事故责任认定书，并委托律师协助收集证据、计算赔偿金额，确保权益最大化。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。