针对您提出的“购房合同楼层写错了一个字怎么办理手续”的问题，这实际上涉及到不动产登记簿记载事项的更正问题。虽然直接的操作可能是在购房合同上进行更正，但更正后的信息通常需要同步到不动产登记簿上，以确保物权归属和内容的准确性。以下是根据相关法律法规和流程，为您提供的详细解答：
一、更正登记的适用情形
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当权利人或利害关系人认为不动产登记簿记载的事项有错误时，可以申请更正登记。在您的情况下，如果购房合同中的楼层信息写错，且这一错误也反映在了不动产登记簿上，那么您就有权申请更正登记。
二、更正登记的流程
准备申请材料：
- 不动产登记申请书
- 申请人身份证明（如身份证、户口本等）
- 证实不动产登记簿记载事项错误的材料（如购房合同原件及复印件，其中需明确标注出错误部分，并附上更正说明）
- 如果申请人为不动产权利人，需提交不动产权属证书；如果申请人为利害关系人，需提交证实与不动产登记簿记载的不产权利存在利害关系的材料
提交申请：
- 将准备好的申请材料提交至当地不动产登记中心的相关窗口（如北海市不动产登记中心设三楼C区21.22.23.24号窗口办理）。
受理与审核：
- 不动产登记中心会对您的申请进行受理，并审核您提交的材料是否齐全、有效。
登簿与领证：
- 审核通过后，不动产登记中心会在不动产登记簿上进行更正登记，并通知您领取更正后的不动产权属证书。
三、注意事项
权利人同意：
- 如果更正登记涉及到不动产权利人的变更或权利内容的调整，需要得到原权利人的书面同意。但在您的情况下，如果只是楼层信息的更正，且这一更正不会影响到其他权利人的利益，通常不需要原权利人的额外同意。不过，为了保险起见，建议您在申请更正登记前与开发商或原权利人进行沟通确认。
及时办理：
- 一旦发现不动产登记簿记载事项有错误，应及时申请更正登记，以避免可能产生的法律纠纷和损失。
保留证据：
- 在申请更正登记前，建议您保留好所有与购房合同和不动产登记相关的证据材料，以便在需要时提供证明。
四、办理时限与费用
- 办理时限：根据当地不动产登记中心的规定，更正登记的办理时限可能有所不同。但一般来说，如果材料齐全、有效，且没有特殊情况，更正登记可以在较短时间内完成（如北海市不动产登记中心承诺1个工作日即可领取证书）。
- 办理费用：更正登记的费用可能因地区而异，且可能根据更正的内容和性质有所不同。建议您在申请前咨询当地不动产登记中心或查阅相关通知公告，以了解具体的费用标准。
综上所述，如果购房合同中的楼层信息写错，并且这一错误也反映在了不动产登记簿上，您可以通过申请更正登记来纠正这一错误。在办理过程中，请确保准备齐全、有效的申请材料，并遵循当地不动产登记中心的规定和流程进行操作。