交警当场不让在两轮电车酒驾相关文件上签字，可能说明以下几种情况：
证据收集与固定阶段：
- 在处理酒驾案件时，交警需要确保所有证据的完整性和准确性。不让签字可能意味着交警正在进一步收集或核实相关证据，如酒精测试结果、现场照片、视频等，以确保这些证据能够充分支持后续的处罚决定。在此阶段，交警可能会要求当事人等待，直到所有证据都收集完毕并经过初步审核。
法律程序要求：
- 根据相关法律法规，交警在处理酒驾案件时，需要遵循一定的法律程序。这包括告知当事人权利、听取陈述和申辩、制作处罚决定书等。不让签字可能是交警在确保这些法律程序得到严格遵守，例如，在制作处罚决定书之前，需要确保所有事实清楚、证据确凿，并且已经充分听取了当事人的意见。
当事人状态或行为影响：
- 如果当事人在酒驾后处于醉酒状态，或者情绪激动、不配合执法，交警可能会出于安全考虑或为了确保执法过程的顺利进行，暂时不让当事人签字。在这种情况下，交警可能会等待当事人清醒或情绪稳定后，再要求其签字确认相关文件。
文件内容或格式问题：
- 另一种可能是，交警准备的处罚决定书或其他相关文件存在内容或格式上的问题，需要进一步修改或完善。在这种情况下，交警可能会暂时不让当事人签字，直到文件内容准确无误、格式规范。
针对这种情况，你可以采取以下措施：
- 保持冷静与配合：首先，保持冷静，不要与交警发生争执或冲突。配合交警的执法工作，按照他们的要求行事。
- 了解原因：如果交警没有明确说明不让签字的原因，你可以礼貌地询问，并要求他们给出合理的解释。
- 保留证据：如果可能的话，你可以记录下交警的执法过程，包括时间、地点、交警的姓名或警号等，以备后续需要。
- 寻求法律帮助：如果你对交警的处理决定有异议，或者认为自己的权益受到了侵害，可以在事后咨询专业律师，了解自己的法律权利和可能的救济途径。
最后需要强调的是，酒驾是严重的违法行为，不仅危及自身安全，也危及他人生命财产安全。因此，无论交警是否让你签字，你都应该认识到自己的错误，并积极配合交警的执法工作。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。