非法采矿的定罪量刑并非单纯按照销售金额或涉案金额来定，而是综合考虑多个因素，其中矿产品价值或造成矿产资源破坏的价值是重要考量之一，但并非唯一标准。以下是对这一问题的详细分析：
一、金额认定的方式
在非法采矿案件中，矿产品价值主要通过销赃数额来认定。若销赃数额难以查证，或其认定明显不合理时，则需依据矿产品价格和数量进行认定。这一过程中，可以参照以下机构出具的报告，并结合其他证据作出最终判断：
- 价格认证机构出具的报告：这些机构具备专业的价格评估能力，能够为矿产品价值提供权威的认定。
- 省级以上人民政府国土资源、水行政、海洋等主管部门出具的报告：这些部门在矿产资源管理方面具有丰富的经验和专业知识，其出具的报告具有较高的可信度。
- 国务院水行政主管部门在国家确定的重要江河、湖泊设立的流域管理机构出具的报告：这些机构在特定流域的矿产资源管理方面具有专业性和权威性，其报告也是认定矿产品价值的重要依据。
二、量刑的主要考量因素
除了矿产品价值或造成矿产资源破坏的价值外，非法采矿案件的量刑还会综合考虑以下因素：
- 非法采矿的数量和持续时间：非法采矿的数量越多、持续时间越长，通常意味着犯罪情节的严重性越高，量刑也会相应加重。
- 是否造成生态环境损害：非法采矿往往会对生态环境造成严重损害，如土地塌陷、水源污染等。如果犯罪行为导致了生态环境损害，且后果特别严重，量刑时会予以从重考虑。
- 被告人的主观恶性和悔罪表现：被告人的主观恶性（如是否故意犯罪、是否有预谋等）以及悔罪表现（如是否主动投案自首、是否积极退赃等）也是量刑时的重要考量因素。
- 是否存在其他严重情节：如多次非法采矿、使用破坏性方法采矿、组织或雇佣他人非法采矿等，这些情节都会增加犯罪的严重性，从而影响量刑。
三、量刑标准
根据《中华人民共和国刑法》第三百四十三条的规定，非法采矿罪的量刑标准如下：
一般情形：
- 违反矿产资源法的规定，未取得采矿许可证擅自采矿，擅自进入国家规划矿区、对国民经济具有重要价值的矿区和他人矿区范围采矿，或者擅自开采国家规定实行保护性开采的特定矿种，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
- “情节严重”包括但不限于开采的矿产品价值或者造成矿产资源破坏的价值在十万元至三十万元以上的；在国家规划矿区、对国民经济具有重要价值的矿区采矿，或开采国家规定实行保护性开采的特定矿种，在禁采区、禁采期内采矿，且其矿产品价值或造成的矿产资源破坏价值在五万元至十五万元以上的；二年内曾因非法采矿受过两次以上行政处罚，再次实施非法采矿行为的；造成生态环境严重损害的；以及其他被认定为情节严重的情形。
情节特别严重：
- 若情节特别严重，则将面临三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
- “情节特别严重”的情形包括数额达到上述“情节严重”标准五倍以上的；造成生态环境特别严重损害的；以及其他被认定为情节特别严重的情形。
四、实际案例参考
在实际案例中，即使涉案金额难以精确计算，司法机关也会根据上述考量因素对被告人进行量刑。例如，在某起非法采矿案中，虽然直接涉案金额无法确定，但法院根据非法开采的矿产品数量、造成的矿产资源破坏价值以及被告人的主观恶性和悔罪表现等因素，最终判处被告人有期徒刑三年，并处罚金。
总结来说，非法采矿的定罪量刑是一个综合考量多方面因素的复杂过程。如果您或您身边的人涉及非法采矿案件，建议及时向我咨询，以便获得更为精确的法律意见和帮助。