针对您提出的“明知他人利用信息网络犯罪且知道犯何罪，如何处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、罪名认定

根据《中华人民共和国刑法》第二百八十七条之二的规定，如果您明知他人利用信息网络实施犯罪，并为其提供互联网接入、服务器托管、网络存储、通讯传输等技术支持，或提供广告推广、支付结算等帮助，且情节严重的，将构成帮助信息网络犯罪活动罪。

二、量刑标准

对于构成帮助信息网络犯罪活动罪的，法律规定的量刑标准为：处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。若您的行为同时构成其他犯罪的，将依照处罚较重的规定定罪处罚。

三、“明知”的认定

在司法实践中，“明知”包括确切知道和应当知道两种情况：

1. 确切知道：即您明确认识到他人正在利用信息网络实施犯罪。
2. 应当知道：根据您的认知能力、从业经验、交易对象、交易方式、交易金额等因素，结合案件具体情况，能够认定您知道或者应当知道他人利用信息网络实施犯罪。例如，如果您长期从事网络技术服务工作，在发现对方网络活动存在明显违法迹象时，如大量数据传输涉及非法内容且费用异常高，即可认定为“应当知道”。

四、“情节严重”的情形

根据最高人民法院、最高人民检察院的相关司法解释，以下情形应当认定为“情节严重”：

1. 为三个以上对象提供帮助的；
2. 支付结算金额二十万元以上的；
3. 以投放广告等方式提供资金五万元以上的；
4. 违法所得一万元以上的；
5. 二年内曾因非法利用信息网络、帮助信息网络犯罪活动、危害计算机信息系统安全受过行政处罚，又帮助信息网络犯罪活动的；
6. 被帮助对象实施的犯罪造成严重后果的；
7. 其他情节严重的情形。

五、司法实践与案例

在实际案例中，出租银行卡、手机号等给他人用于网络犯罪的行为常被认定为帮助信息网络犯罪活动罪。例如，有人将自己的银行卡提供给他人用于电信网络诈骗，涉案金额达数十万元，最终被判处有期徒刑并处罚金。

六、建议与注意事项

1. 增强法律意识：了解并遵守相关法律法规，避免因小利而触犯法律。
2. 谨慎行事：避免出卖或出租实名的手机卡、银行卡、支付宝、微信、QQ账号等给陌生人，这些行为可能为犯罪分子提供了犯罪工具或帮助。
3. 综合判断：在提供技术支持或帮助时，应对交易对象、交易方式进行综合判断，确保不参与任何违法犯罪活动。

综上所述，明知他人利用信息网络犯罪并为其提供帮助，且情节严重的，将构成帮助信息网络犯罪活动罪，并受到法律的制裁。因此，我建议您务必增强法律意识，谨慎行事，远离任何与网络犯罪有关的活动。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询专业律师。