针对您提出的“个体户未签订劳动合同辞退怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、未签订书面劳动合同的赔偿
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，个体户作为用人单位，若自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，需承担向劳动者每月支付二倍工资的赔偿责任。具体计算方式如下：
计算期间：从用工满一个月的次日起算，至双方签订书面劳动合同或用工满一年前一日止。若用工满一年仍未签订书面劳动合同，则视为已订立无固定期限劳动合同，此时无需再支付双倍工资。
计算基数：赔偿以劳动者的应得工资为标准，这包括计时工资、计件工资以及奖金、津贴等货币性收入。若劳动者解除或终止劳动合同前12个月的平均工资低于当地最低工资标准，则按最低工资标准计算；若工作不满12个月，则按实际月数计算平均工资。
二、违法辞退职工的赔偿
若个体户违法解除劳动合同，即无法证明辞退符合法定理由（如劳动者试用期间不符合录用条件、严重违反规章制度等），或程序违法（如未提前通知工会），则需按经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。具体计算方式如下：
经济补偿计算：经济补偿依据劳动者在本单位工作年限确定，每满一年支付一个月工资作为补偿；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资作为补偿。
赔偿金计算：赔偿金为经济补偿的二倍。例如，若劳动者在个体户处工作2年3个月，月工资5000元，则经济补偿为2.5×5000=12500元，赔偿金为12500×2=25000元。
三、综合赔偿示例
假设某员工在个体户处工作7个月，未签合同且被无故辞退，那么该员工应得的赔偿包括两部分：
双倍工资差额：从第2个月起至第7个月，共6个月，每月补发一倍工资，即5000×6=30000元（假设月工资为5000元）。
违法辞退赔偿金：工作7个月，按半年以上不足1年计算，经济补偿为1个月工资，赔偿金为经济补偿的二倍，即1×5000×2=10000元中的一半（因为实际工作未满1年，但按此规则计算赔偿金时仍按1年算并翻倍后取实际工作月份对应的比例，此处简化为直接按半年以上算1个月并翻倍，实际操作中可能需根据具体月份调整，但为简化说明，此处采用此方式），不过更精确的计算应是0.5（半年以上不足1年按1年算后的比例，实际为工作7个月对应的比例）×5000×2=5000元（按实际工作月份比例调整后的结果）。因此，此处我们采用更精确的计算方式，即赔偿金为5000元。
将两部分相加，该员工总计应得赔偿为30000+5000=35000元。
四、注意事项
时效限制：双倍工资差额的仲裁时效为1年，从入职第2个月起算，逾期可能丧失胜诉权。
证据收集：劳动者应保留工资记录、考勤表、工作证等材料以证明劳动关系及工资水平。
维权途径：若与个体户就赔偿问题无法达成一致，劳动者可以向当地劳动仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，还可以向法院起诉。
五、建议
对于个体户而言，应及时与员工签订劳动合同，规范用工管理，以避免不必要的法律纠纷。对于劳动者而言，若遇到侵权情况，应主动维权，避免超过时效限制。希望以上解答能对您有所帮助。