针对您提出的“摩托车醉驾与机动车发生事故怎么定责”的问题，这是一个涉及交通法规、刑事责任及民事赔偿的复杂过程。以下是我为您提供的详细解答：
一、责任划分的基本原则
根据《道路交通事故处理程序规定》第60条，公安机关交通管理部门在确定当事人责任时，会综合考虑当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度。这主要包括一方过错、多方过错以及无过错三种情况。在摩托车醉驾与机动车发生事故的场景中，我们主要关注一方过错和多方过错两种情形。
二、具体情形下的责任划分
摩托车负主要或全部责任：
- 若机动车正常行驶且无违反交通规则的行为，而摩托车司机醉驾并伴随超速、闯红灯、逆行等严重违法行为导致事故发生，那么摩托车司机将承担主要甚至全部责任。这是因为醉驾本身就是严重的违法行为，且这些伴随的违法行为进一步加剧了事故的风险。
双方都有责任：
- 若机动车一方也存在过错，如未按规定让行、超速、车辆存在安全隐患等，同时摩托车司机醉驾，那么双方均需承担责任。具体责任比例需根据双方过错行为对事故发生的作用大小来确定，可能判定为同等责任或主次责任。例如，如果机动车未按规定让行，而摩托车司机醉驾且超速，那么双方可能承担同等责任或机动车承担次要责任、摩托车承担主要责任。
三、法律后果及处理
交通法规制裁：
- 摩托车醉驾将面临吊销驾驶证、五年内不得重新取得驾驶证的处罚。这是根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条的规定执行的。
刑事责任：
- 若摩托司机的醉驾行为构成危险驾驶罪或交通肇事罪，将面临拘役、有期徒刑等刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条及第一百三十三条之一的规定，血液酒精含量达到80mg/100ml及以上的，属于醉酒驾驶机动车，构成危险驾驶罪。若造成人员重伤、死亡或重大财产损失，则可能构成交通肇事罪，刑罚将更为严厉。
民事赔偿：
- 事故导致的伤亡或财产损失，责任方需承担相应的赔偿责任。这包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金、精神损害抚慰金等。赔偿金额需根据受害人损失、责任方过错及相关法律法规确定。无论摩托车司机是否死亡，其醉驾行为导致的民事赔偿责任都是不可逃避的。
后续处理流程：
- 责任划分由公安机关交通管理部门通过现场勘查、调查取证、检验鉴定等工作完成，并出具道路交通事故认定书。当事人对认定结果有异议的，可在规定时间内提出书面复核申请。这是确保责任划分公正、合理的重要环节。
四、总结与建议
摩托车醉驾与机动车发生事故的责任判定是一个复杂而严肃的过程。它不仅涉及交通法规的制裁，还可能涉及刑事责任和民事赔偿。因此，我强烈建议所有驾驶者严格遵守交通法规，杜绝酒后驾车行为。同时，我也呼吁社会各界加强相关法律的宣传和执行力度，以提高公众的道路交通安全意识，共同营造一个安全、和谐的交通环境。