结论：职务侵占刑事拘留后，即使退钱了，公安是否会继续关押取决于案件具体情况；律师在符合条件的情况下，可以申请取保候审，将犯罪嫌疑人“保出来”。
一、关于公安是否会继续关押的问题
退钱与关押的关系：
- 退钱（即退赃）是犯罪嫌疑人或被告人的一种悔罪表现，它可能对案件的最终处理产生一定影响，比如作为量刑时的从轻情节。
- 但是，退钱并不直接决定公安是否会继续关押。公安的关押决定主要基于案件的性质、证据的充分性、犯罪嫌疑人的社会危险性等因素。
继续关押的条件：
- 如果案件证据充分，且犯罪嫌疑人存在社会危险性（如可能逃跑、毁灭证据、继续犯罪等），公安可能会继续关押。
- 如果案件证据不足，或者犯罪嫌疑人没有社会危险性，且符合取保候审或监视居住的条件，公安可能会变更强制措施，不再继续关押。
二、关于律师是否可以“保出来”的问题
取保候审的适用条件：
- 根据《刑事诉讼法》的相关规定，对于可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的；可能判处有期徒刑以上刑罚，采取取保候审不致发生社会危险性的；患有严重疾病、生活不能自理，怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女，采取取保候审不致发生社会危险性的；以及羁押期限届满，案件尚未办结，需要采取取保候审的等情形，可以取保候审。
- 在职务侵占案件中，如果犯罪嫌疑人符合上述条件之一，且律师能够提供充分的证据和理由，说明取保候审不会对社会造成危险，那么律师可以申请取保候审。
律师的作用：
- 律师在取保候审申请过程中，可以协助犯罪嫌疑人或被告人准备相关材料，如取保候审申请书、保证人证明等。
- 律师还可以与办案机关进行沟通，说明犯罪嫌疑人或被告人的情况，争取办案机关的理解和支持。
- 如果办案机关拒绝取保候审申请，律师还可以依法提出复议或申诉。
三、建议
- 如果您或您身边的人涉及职务侵占案件，且已被刑事拘留，建议尽快咨询专业律师，了解案件的具体情况和可能的法律后果。
- 律师会根据案件的具体情况，为您或您身边的人提供专业的法律建议，包括是否申请取保候审、如何准备相关材料、如何与办案机关沟通等。
- 请记住，每个案件都是独特的，法律的处理方式也会因案件的具体情况而有所不同。因此，不要盲目相信一些通用的说法或建议，而是应该根据律师的专业意见来制定合适的法律策略。
如果您有任何关于职务犯罪辩护、经济犯罪、取保候审、律师会见等方面的法律问题，可以直接向我咨询。