核心结论：能否对剩余的一个助学贷款合同进行延期，需视具体情况而定，主要取决于贷款合同中的约定以及贷款发放机构的相关政策。

1. 合同约定：

   • 首先，需要仔细审查剩余的那个助学贷款合同中的条款。合同中通常会明确规定还款方式、还款期限以及是否允许延期还款等关键信息。
   • 如果合同中明确规定了可以延期还款，并且你符合延期还款的条件（如提供合理的延期理由、支付一定的延期费用等），那么你可以按照合同约定的程序向贷款发放机构提出延期还款的申请。

2. 贷款发放机构政策：

   • 即使合同中没有明确规定延期还款的条款，你也可以尝试与贷款发放机构进行沟通，了解他们是否提供延期还款的服务或政策。
   • 有些贷款发放机构可能会根据借款人的实际情况（如经济困难、突发状况等）给予一定的宽限期或延期还款的安排。但这种情况通常需要借款人提供充分的证明材料，并经过贷款发放机构的审核批准。

3. 实际操作建议：

   • 在决定申请延期还款之前，建议你先评估自己的还款能力和经济状况，确保延期还款是必要且可行的。
   • 同时，及时与贷款发放机构取得联系，了解他们的延期还款政策和申请流程，以便按照要求准备相关材料并提交申请。
   • 如果贷款发放机构同意延期还款，务必确保你了解并同意延期还款的具体条款和条件，包括延期期限、利息计算方式等。