老板拖欠农民工资，你可以按照以下方式写申请：

1. 标题：

   • 农民工工资拖欠申诉书/申请书

2. 申请人信息：

   • 姓名：（填写你的姓名）
   • 身份证号：（填写你的身份证号码）
   • 联系方式：（填写你的联系电话或地址）

3. 被申请人信息：

   • 老板姓名/公司名称：（填写老板或公司的名称）
   • 联系方式：（填写老板或公司的联系电话或地址）

4. 申诉事项：

   • 详细描述拖欠工资的情况，包括工作时间、应得工资、已支付工资、拖欠工资数额等。
   • 例如：“本人自XX年XX月XX日至XX年XX月XX日在被申请人处工作，应得工资共计XXXX元，已支付XXXX元，尚拖欠工资XXXX元。”

5. 申诉请求：

   • 明确表达你的诉求，如要求支付拖欠的工资及可能产生的利息、赔偿等。
   • 例如：“请求被申请人立即支付拖欠的工资XXXX元，并支付自拖欠之日起至实际支付之日止的利息（按银行同期贷款利率计算）。”

6. 证据材料：

   • 列举你掌握的证据材料，如工作记录、工资条、聊天记录、录音录像等。
   • 说明：“本人附有工作记录、工资条、与老板的聊天记录等证据材料，以证明所述情况属实。”

7. 结尾：

   • 表达你的期望和决心，如希望尽快解决、保留法律权利等。
   • 例如：“希望被申请人能够尽快解决拖欠的工资问题，否则本人将保留采取法律手段的权利。”

8. 签名与日期：

   • 申请人：（签名）
   • 日期：（填写申请的日期）

以上是一个基本的申请书模板，你可以根据实际情况进行调整和补充。如果你需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问，我擅长处理劳动纠纷等法律问题，会为你提供专业的法律咨询。