结论：工人在主家做工出意外，主家是否需要承担责任，这主要取决于主家与工人之间的法律关系以及主家是否存在过错。以下从不同角度进行分析：
如果主家与工人之间是雇佣关系：
- 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，雇主应当承担赔偿责任。雇佣关系通常指的是一方提供劳务，另一方支付报酬，且劳务提供者在一定程度上受劳务接受者的指挥和管理。
- 分析：在此情况下，如果工人在为主家做工的过程中发生意外，且该意外与工作有关，那么主家作为雇主，通常需要承担赔偿责任。这包括医疗费、误工费、护理费等因意外造成的直接经济损失。
- 建议：如果主家与工人之间存在雇佣关系，且工人因工作受伤，主家应积极承担赔偿责任，与工人协商解决或通过法律途径解决争议。
如果主家与工人之间是承揽关系：
- 法律背景：承揽关系是指承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同关系。在承揽关系中，承揽人通常独立承担工作过程中的风险和责任。
- 分析：如果工人在为主家完成特定工作（如装修、建造等）的过程中发生意外，且该意外与工作本身的风险有关，而非主家的过错导致，那么主家可能不需要承担赔偿责任。但是，如果主家在定作、指示或者选任方面存在过失，如指示不当或选任了不具备相应资质的工人，那么主家可能需要承担相应的赔偿责任。
- 建议：在承揽关系中，主家应确保选任具备相应资质和能力的工人，并提供必要的安全指导和监督。如果工人因工作受伤，主家应评估自身是否存在过错，并据此决定是否承担赔偿责任。
如果主家存在过错：
- 法律背景：无论主家与工人之间是雇佣关系还是承揽关系，如果主家在工人做工过程中存在过错（如未提供安全的工作环境、未提供必要的安全防护措施等），导致工人发生意外，那么主家都需要承担相应的赔偿责任。
- 分析：过错责任原则是民事法律中的一项基本原则。如果主家的过错与工人的意外之间存在因果关系，那么主家就需要承担赔偿责任。这包括因主家的过错导致的直接经济损失和间接经济损失。
- 建议：主家应确保提供安全的工作环境和必要的安全防护措施，以降低工人发生意外的风险。如果工人因主家的过错受伤，主家应积极承担赔偿责任，并与工人协商解决或通过法律途径解决争议。
进一步思考：在实际操作中，确定主家与工人之间的法律关系以及主家是否存在过错可能涉及复杂的法律判断和证据收集。因此，如果发生此类争议，建议双方首先尝试通过协商解决。如果协商无果，可以寻求法律援助或向法院提起诉讼，由法院根据具体情况进行判决。同时，对于工人来说，在工作过程中也应注意自身安全，遵守操作规程，以降低发生意外的风险。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。