结论前置：丧葬费是否由保险公司出需分情况讨论，具体如下：

1. 若事故责任已明确且属于保险责任范围
   根据《机动车交通事故责任强制保险条例》及《民法典》相关规定，若事故责任已划分且属于保险责任（如己方全责、主责或同等责任），丧葬费属于交强险死亡伤残赔偿限额（最高18万元）的赔偿项目之一，应由肇事方的保险公司在限额内承担。若交强险限额不足，商业三者险可按合同约定补充赔偿。

2. 若事故责任未明确但需先行垫付
   交警要求先行垫付丧葬费时，可能基于《道路交通事故处理程序规定》中“抢救费用超过交强险责任限额的，或未投保交强险的，由道路交通事故社会救助基金垫付”的类似逻辑，但丧葬费垫付主体法律未明确规定。实践中：

   • 若肇事方已投保交强险，可要求保险公司提前介入，在责任认定前协商垫付（部分地区支持）；
     
   • 若保险公司拒绝或未及时处理，肇事方可能需自行垫付，后续凭票据向保险公司追偿；
     
   • 若肇事方无力垫付，受害方家属可申请道路交通事故社会救助基金（需符合当地条件）。

3. 若最终责任不在己方
   若后续责任认定显示己方无责（如对方全责），则已垫付的丧葬费可向责任方或其保险公司追偿，或通过诉讼要求返还。

关键提醒：

• 保留所有垫付凭证（如收据、协议），以便后续理赔或追偿；
  
• 责任认定前谨慎签署“自愿承担费用”类文件，避免权益受损；
  
• 若对流程或赔偿金额有疑问，可直接向我咨询具体操作方案。