您好，针对您提出的“男士54岁辞职，55岁是否可以去办理退休”的问题，这主要取决于多个因素，包括您的退休年龄条件、养老保险缴费年限以及是否满足其他相关要求。以下是我为您详细梳理的解答：

一、退休年龄条件

1. 一般情况：根据通常的退休年龄规定，男性职工的法定退休年龄是60周岁。因此，在一般情况下，55岁并不满足法定退休年龄的要求。

2. 特殊情况：

   • 特殊工种：如果您从事的是井下、高空、高温、特别繁重体力劳动或其他有害身体健康的工作（即特殊工种），那么男性职工的退休年龄可以提前至55周岁。但这一规定通常要求您在特殊工种岗位上工作满一定年限，并且需要经过相关部门的认定和公示。
   • 弹性退休制度：根据最新的弹性退休制度暂行办法，如果您达到国家规定的按月领取基本养老金最低缴费年限，可以自愿选择弹性提前退休，提前时间距法定退休年龄最长不超过3年。但这一选择需要您在满足一定条件的前提下，至少在本人选择的退休时间前3个月以书面形式告知所在单位。不过，即使选择弹性提前退休，您的退休年龄也不得低于原法定退休年龄（即男性60周岁），除非您符合特殊工种或完全丧失劳动能力的条件。

二、养老保险缴费年限

无论您选择哪种退休方式，都需要满足养老保险缴费年限的要求。通常，您需要累计缴纳养老保险满15年（含视同缴费年限）才能按月领取基本养老金。

三、其他相关要求

1. 完全丧失劳动能力：如果您因病或因工致残完全丧失劳动能力，并且经过市劳动鉴定委员会确认，那么您可以提前退休。但这一规定通常要求您提供相关的医疗证明和劳动能力鉴定报告。

2. 办理退休手续：在满足退休年龄和养老保险缴费年限的要求后，您还需要准备一系列的材料来办理退休手续，包括退休申请书、身份证明、养老保险缴费记录等。

四、针对您情况的建议

• 如果您不符合特殊工种或完全丧失劳动能力的条件：那么您需要等到60周岁才能办理退休手续，并享受基本养老金待遇。
• 如果您符合特殊工种或完全丧失劳动能力的条件：那么您可以提前退休，但需要准备相关的证明材料和按照规定的程序办理退休手续。
• 如果您考虑弹性退休制度：虽然弹性退休制度赋予了职工更多选择，但您的退休年龄仍然不得低于原法定退休年龄（除非符合特殊条件）。因此，在55岁时直接办理退休可能并不符合弹性退休制度的规定。

综上所述，在一般情况下，54岁辞职的男士在55岁时并不能直接办理退休手续。除非您符合特殊工种或完全丧失劳动能力的条件，并且满足了相关的退休年龄和养老保险缴费年限要求。建议您根据自己的实际情况和当地的政策规定来做出合理的退休规划。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询当地的社会保险经办机构或相关部门。