结论：店不开了，储值的钱能否退还，需视具体情况而定，但通常情况下，如果商家因自身原因停止营业且未履行完储值卡对应的服务或商品提供义务，消费者有权要求退还剩余储值金额。
分析如下：
合同关系角度：
- 消费者在办理储值卡时，与商家之间形成了一种合同关系。消费者支付了预付款，商家则承诺提供相应的服务或商品。
- 如果商家因自身原因（如经营不善、倒闭等）停止营业，且未履行完合同约定的服务或商品提供义务，那么商家就构成了违约。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，消费者有权要求商家退还剩余储值金额。
消费者权益保护角度：
- 消费者在购买、使用商品和接受服务时，享有其人格尊严、民族风俗习惯得到尊重的权利，享有个人信息依法得到保护的权利，同时享有公平交易的权利。
- 商家停止营业且未退还储值金额的行为，可能侵犯了消费者的公平交易权和财产权。
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，经营者以预收款方式提供商品或者服务的，应当按照约定提供。未按照约定提供的，应当按照消费者的要求履行约定或者退回预付款；并应当承担预付款的利息、消费者必须支付的合理费用。
实际操作建议：
- 与商家协商：首先，消费者可以尝试与商家进行协商，要求退还剩余储值金额。如果商家同意，那么问题就可以得到妥善解决。
- 向消费者协会投诉：如果协商无果，消费者可以向当地的消费者协会投诉，寻求帮助和支持。
- 法律途径：如果商家拒绝退还且消费者协会也无法解决问题，消费者可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼。
特殊情况说明：
- 如果商家在办理储值卡时，已经在合同中明确约定了因商家原因停止营业时的处理方式（如不退还剩余金额、提供其他替代服务等），且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么消费者可能需要按照合同约定来处理。但这种情况较为少见，且通常这样的条款会被视为不公平格式条款而无效。
后续行动建议：
- 消费者在办理储值卡时，应仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务。
- 保留好相关证据（如储值卡、付款凭证、合同等），以便在需要时维护自己的权益。
- 如果遇到商家停止营业且未退还储值金额的情况，及时采取行动，避免超过诉讼时效。
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