关于您提出的“如何知道刑事授权委托书律师不会给委托人”的问题，这实际上涉及到了对刑事授权委托书的基本理解和律师与委托人之间的权利义务关系。以下是我为您提供的详细解答：

一、刑事授权委托书的基本性质

刑事授权委托书是刑事案件的当事人（或其法定代理人）与委托代理人（通常为律师）之间签订的重要法律文书。它明确了代理人的权限和职责范围，是确保案件处理合法、有效的重要依据。因此，从法律性质和目的上看，刑事授权委托书是应当由委托人持有的，以证明其与律师之间的代理关系及律师的代理权限。

二、律师为何不会“不给”委托人刑事授权委托书

1. 法律要求：根据相关法律法规，律师在接受委托后，应当向委托人出具正式的授权委托书，并明确代理权限和职责。这是律师执业的基本规范，也是保障委托人权益的重要措施。

2. 信任基础：刑事委托关系建立在信任的基础上。律师如果拒绝向委托人提供授权委托书，将严重损害这种信任关系，甚至可能导致委托关系的终止。

3. 实务操作：在实务操作中，律师通常会主动向委托人提供授权委托书的原件或复印件，以便委托人了解代理权限和案件进展。同时，委托人也有权要求律师提供授权委托书以确认代理关系。

三、如何确保获得刑事授权委托书

1. 明确要求：在委托律师时，您应当明确要求律师提供正式的授权委托书，并仔细阅读其中的内容，确保代理权限和职责范围符合您的期望和需求。

2. 保留证据：在收到授权委托书后，您应当妥善保管原件或复印件，作为证明代理关系和律师代理权限的重要证据。

3. 及时沟通：如果您对授权委托书的内容有任何疑问或需要变更代理权限，应当及时与律师沟通并协商解决。

四、特殊情况下的处理

如果律师因某种原因拒绝向您提供授权委托书，或者您怀疑授权委托书的真实性或有效性，您可以采取以下措施：

1. 与律师协商：首先尝试与律师进行沟通，了解其拒绝提供的原因，并寻求解决方案。

2. 向律所或律协投诉：如果沟通无果，您可以向律师所在的律师事务所或律师协会投诉，寻求帮助和支持。

3. 寻求法律援助：在必要时，您可以寻求法律援助或咨询其他专业律师的意见，以维护自己的合法权益。

综上所述，刑事授权委托书是律师与委托人之间代理关系的重要证明，律师通常不会拒绝向委托人提供。如果您在委托过程中遇到任何问题或疑虑，建议及时与律师沟通并寻求解决方案。