父亲过世不通知弟弟是不可以的。下面我详细解释一下：

首先，从法律角度来看，《民法典》第一千一百五十条明确规定：“继承开始后，知道被继承人死亡的继承人应当及时通知其他继承人和遗嘱执行人。”这意味着，如果父亲过世，作为知道这一情况的继承人，你有义务及时通知其他继承人，包括你的弟弟。不通知他，就构成了对法律规定的违反。

其次，从人权和亲情角度来看，祭祀权益是人权领域的重要组成部分，每个子女都有权知晓父母的离世，并有机会进行祭祀和悼念。不通知弟弟，不仅剥夺了他的这一权益，也可能对你们之间的亲情关系造成不可弥补的裂痕。

因此，无论从法律还是道德层面，父亲过世时都应该及时通知弟弟。这样做不仅符合法律规定，也是维护家庭和谐和亲情关系的必要之举。如果你有任何具体的法律疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。