结论：在超市偷了东西，过了几天自己去归还并试图私了，这种做法存在诸多法律风险和不确定性，不建议这样做。以下从多个角度进行分析：
一、法律角度
盗窃行为的性质：
- 盗窃行为，无论金额大小，都违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，若盗窃金额达到一定标准，还可能构成《中华人民共和国刑法》中的盗窃罪。
- 盗窃行为一旦发生，即构成违法或犯罪事实，不会因为后续的归还行为而完全消除其违法性或犯罪性。
归还行为的法律效果：
- 归还行为可以作为量刑时的一个考虑因素，表明犯罪嫌疑人有一定的悔罪表现，但并不能完全免除其法律责任。
- 如果盗窃行为已经被超市发现并报警，或者超市已经掌握了相关证据，那么归还行为可能无法阻止公安机关的立案侦查和后续的法律程序。
私了的法律风险：
- 私了可能涉及双方之间的协商和赔偿，但这种协商并不具有法律效力，也无法保证双方都能完全履行协商内容。
- 如果私了过程中存在欺诈、胁迫等不正当手段，或者协商内容违反法律法规，那么这种私了协议可能是无效的，甚至可能引发新的法律纠纷。
二、实际操作角度
超市的态度和反应：
- 超市作为被盗方，有权选择报警并追究盗窃者的法律责任。即使盗窃者主动归还，超市也可能出于维护自身权益和秩序的考虑，选择报警或采取其他法律措施。
- 超市的监控录像、员工证言等证据可能已经固定了盗窃事实，使得盗窃者难以逃避法律责任。
后续法律程序的可能性：
- 如果超市选择报警，公安机关将会介入调查，并根据调查结果决定是否立案侦查。
- 一旦立案侦查，盗窃者将面临被传唤、询问、取保候审等法律程序，甚至可能被提起公诉并接受刑事审判。
三、建议
主动投案自首：
- 如果确实实施了盗窃行为，建议主动向公安机关投案自首，如实供述自己的罪行，并积极配合调查。
- 自首可以作为量刑时的一个从轻或减轻处罚的情节，有助于减少法律后果。
积极赔偿损失：
- 如果盗窃行为给超市造成了经济损失，建议积极赔偿超市的损失，以表明自己的悔罪态度和诚意。
- 赔偿损失可以作为量刑时的一个考虑因素，有助于争取更轻的处罚。
寻求法律帮助：
- 在处理此类法律问题时，建议寻求专业律师的帮助和指导，以确保自己的合法权益得到保障。
- 律师可以提供法律咨询、代理诉讼等法律服务，帮助盗窃者更好地应对法律程序和后果。
总结来说，偷了超市东西后自行归还并试图私了的做法并不可取。建议主动投案自首、积极赔偿损失，并寻求专业律师的帮助和指导。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。