机关单位工会采购年货，确实可以与被采购单位签订合同。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

1. 合同签订的主体资格：

   • 机关单位工会作为依法成立的社会团体法人，具有独立的民事主体资格，有权以自己的名义进行民事活动，包括签订合同。因此，从主体资格的角度来看，机关单位工会完全具备与被采购单位签订合同的能力。

2. 合同签订的必要性：

   • 采购年货涉及货物的交付、价款的支付等民事法律关系，为了明确双方的权利和义务，避免纠纷的发生，签订书面合同是必要的。合同可以详细规定年货的种类、数量、质量、价格、交付方式、支付方式等条款，为双方提供明确的法律保障。

3. 合同签订的合法性：

   • 机关单位工会采购年货的行为，只要符合相关法律法规的规定，如遵守政府采购法、招标投标法等，就是合法的。在签订合同时，双方应确保合同内容不违反法律法规的强制性规定，不损害国家、社会公共利益和第三人的合法权益。

4. 合同签订的实践操作：

   • 在实际操作中，机关单位工会应与被采购单位就年货采购事宜进行充分协商，达成一致意见后，按照合同法的规定签订书面合同。合同应明确双方的权利和义务，包括但不限于货物的交付时间、地点、方式，价款的支付时间、方式，以及违约责任等条款。

5. 可能存在的风险及防范：

   • 在签订合同时，机关单位工会应注意防范合同风险，如对方违约、货物质量问题等。为了降低风险，可以在合同中约定违约金、赔偿金等条款，以及争议解决方式（如仲裁或诉讼）。同时，机关单位工会还可以要求被采购单位提供担保或第三方保证，以确保合同的履行。

建议：机关单位工会在采购年货时，应充分了解相关法律法规和合同签订的知识，确保合同签订的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。