当事人对财产保全裁定申请复议，不可以口头驳回。以下是对此问题的详细分析：

法律依据与程序要求

根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人对财产保全或者先予执行的裁定不服的，可以申请复议一次。复议期间不停止裁定的执行。这一规定明确了当事人对财产保全裁定有申请复议的权利，但并未规定复议申请可以以口头形式驳回。

驳回复议申请的形式

在司法实践中，对于当事人的复议申请，法院应当以书面形式进行审查并作出裁定。如果法院认为复议申请不成立，应当制作驳回复议申请的裁定书，并送达当事人。口头驳回复议申请不符合法律规定的程序要求，也无法保障当事人的合法权益。

口头驳回的潜在问题

1. 缺乏法律依据：如前所述，法律并未规定复议申请可以以口头形式驳回，因此口头驳回缺乏法律依据。
2. 损害当事人权益：口头驳回无法为当事人提供明确的法律依据和救济途径，可能损害当事人的合法权益。
3. 影响司法公正：口头驳回可能引发当事人对司法公正性的质疑，影响司法形象和权威。

正确的处理方式

对于当事人的复议申请，法院应当：

1. 书面审查：对复议申请进行书面审查，核实相关事实和证据。
2. 作出裁定：根据审查结果，制作驳回复议申请的裁定书或支持复议申请的裁定书。
3. 送达当事人：将裁定书送达当事人，确保当事人知晓复议结果并了解相关权利义务。

当事人的后续行动

如果当事人对驳回复议申请的裁定不服，可以根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，在收到裁定书之日起十日内向上一级人民法院申请复议。上一级人民法院应当在收到复议申请后五日内作出答复，并通知下级人民法院和当事人。

综上所述，当事人对财产保全裁定申请复议时，法院不可以口头驳回复议申请。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。