业主评委串通1000万元项目，并不一定会被判刑，但面临极大的判刑可能性。以下从法律规定、定罪量刑标准以及可能影响判决的其他因素三个方面进行详细分析：
一、法律规定与立案追诉标准
刑事立案追诉标准：
- 根据《最高人民检察院、公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定（二）》的相关规定，投标人相互串通投标报价，或投标人与招标人串通投标，若涉嫌损害合法利益、造成直接经济损失达到一定数额（如五十万元以上）、违法所得达到一定数额（如二十万元以上）、中标项目金额达到一定标准（如四百万元以上）等情形之一，应予立案追诉。在您提到的情况中，串标金额1000万已远超此标准中的“中标项目金额在四百万元以上”，因此通常情况下会达到刑事立案追诉标准。
定罪与量刑：
- 《中华人民共和国刑法》第二百二十三条规定，投标人相互串通投标报价，损害招标人或其他投标人利益，情节严重的，可处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。同样，投标人与招标人串通投标，损害国家、集体、公民的合法利益的，也依照此规定处罚。因此，从法律规定来看，串标行为一旦查实，且情节严重，将面临刑事处罚。
二、可能影响定罪量刑的其他因素
法定不予追究刑事责任的情形：
- 依据《中华人民共和国刑事诉讼法》第十六条，若存在情节显著轻微、危害不大不认为是犯罪、犯罪已过追诉时效期限、经特赦令免除刑罚、依照刑法告诉才处理的犯罪没有告诉或撤回告诉、犯罪嫌疑人或被告人死亡以及其他法律规定免予追究刑事责任等情形，则可能不被追究刑事责任。虽然这些情形在串标案件中较为少见，但仍需考虑。
责任阻却或免责事由：
- 如果行为人能够证明其对串标行为并不知情，或是在受到胁迫、欺诈等特殊情况下参与串标，并在发现后及时采取措施纠正，可能会影响对其刑事责任的认定。但这需要提供充分的证据来支持其主张，且在实际操作中难度较大。
法院综合考量因素：
- 法院在判决时会综合考虑犯罪的性质、情节、社会危害程度以及被告人的认罪态度等因素。即使串标金额达到1000万，若被告人有积极悔罪表现、主动赔偿损失等情节，也可能对判决结果产生影响。例如，被告人可能因认罪态度好、积极退赃等情节而获得从轻或减轻处罚。
三、总结与建议
综上所述，业主评委串通1000万元项目，虽然面临极大的判刑可能性，但并非绝对会被判刑。具体判决需由法院根据案件的具体情况和相关法律规定来作出。因此，我建议：
- 严格遵守法律法规：参与招投标活动的各方应严格遵守相关法律法规和规定，确保招投标的公平、公正和透明。
- 积极配合调查：若涉嫌串标行为，应积极配合相关部门的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。
- 寻求法律帮助：若面临法律纠纷或指控，应及时寻求专业律师的帮助，以维护自身合法权益。
如果您有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我将竭诚为您提供专业的法律服务。