夫妻共同遗嘱中可以写明“这是最后一份遗嘱，以后的都不算”，但这样的表述是否具有法律效力，需结合具体情况分析。以下从不同角度为你详细阐述：
一、共同遗嘱的法律效力基础
共同遗嘱，是指两个或两个以上的遗嘱人共同订立的一份遗嘱，通常见于夫妻之间。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗嘱是遗嘱人处分其个人财产并安排与此有关的事务，于其死亡时发生效力的单方民事法律行为。虽然民法典未明确提及共同遗嘱，但也没有禁止性规定，因此，夫妻共同遗嘱在法律上是被允许的，其效力取决于遗嘱内容是否符合法律规定的遗嘱形式要件和实质要件。
二、“最后一份遗嘱”表述的法律意义
单方遗嘱的撤销与变更：在单方遗嘱中，遗嘱人可以通过订立新的遗嘱来撤销或变更之前所立的遗嘱。这是遗嘱自由原则的体现。然而，在共同遗嘱中，由于涉及多个遗嘱人，情况就复杂得多。
共同遗嘱的特殊性：共同遗嘱的撤销或变更通常需要所有遗嘱人的共同意思表示。如果一方遗嘱人想要撤销或变更共同遗嘱中的部分或全部内容，而另一方不同意，那么这种撤销或变更可能无法产生法律效力，除非法律另有规定或遗嘱中有特别约定。
三、“这是最后一份遗嘱，以后的都不算”在共同遗嘱中的效力
如果双方均同意：如果夫妻双方在共同遗嘱中明确写明“这是最后一份遗嘱，以后的都不算”，并且这一表述是双方真实意思的表示，没有受到任何欺诈、胁迫等不正当因素的影响，那么这一表述在双方均存活时，可以视为双方对共同遗嘱的最终确认，具有法律效力。但需要注意的是，这种效力仅限于双方均存活时。
如果一方先去世：在共同遗嘱中，如果一方先去世，那么其遗嘱部分通常会在其去世时生效。此时，如果另一方想要撤销或变更遗嘱中与其相关的部分，就需要考虑遗嘱中是否有特别约定以及法律的规定。如果遗嘱中没有特别约定，且法律没有禁止性规定，那么另一方在另一方去世后，仍然有可能通过订立新的遗嘱来撤销或变更共同遗嘱中与其相关的部分。但这种情况下，原共同遗嘱中“这是最后一份遗嘱，以后的都不算”的表述，对于先去世一方的遗嘱部分将不再具有约束力。
法律变动与特殊情况：还需要考虑的是，如果未来法律发生变动，或者出现其他特殊情况（如一方丧失民事行为能力等），那么共同遗嘱中的这一表述可能会受到挑战。因此，在订立共同遗嘱时，建议咨询专业律师，以确保遗嘱内容符合法律要求，并尽可能预见未来可能出现的情况。
四、建议与注意事项
明确约定：在订立共同遗嘱时，建议双方明确约定遗嘱的撤销、变更条件以及“最后一份遗嘱”的具体含义和效力范围。
咨询专业律师：由于共同遗嘱涉及多个遗嘱人的权益和复杂的法律关系，因此建议咨询专业律师，以确保遗嘱内容合法、有效且符合双方的真实意愿。
定期审查与更新：随着时间和情况的变化，遗嘱内容可能需要进行调整。因此，建议定期审查遗嘱内容，并在必要时进行更新。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。