父母将老房子赠与其中一个儿子，协议需明确核心条款并确保合法有效，以下是具体建议：

1. 协议核心条款设计

   • 主体信息：明确父母（赠与人）与受赠儿子的身份信息（姓名、身份证号、联系方式），若父母已离异或一方去世，需注明婚姻状况及继承权归属。
     
   • 房产信息：详细描述房产地址、产权证号、面积、现状（如是否共有、是否存在抵押或租赁），并附产权证复印件作为附件。
     
   • 赠与条件：
     
     • 明确赠与为无偿或附条件（如赡养义务、其他子女放弃继承权等），附条件需具体可执行（如每月支付赡养费金额、探望频率）。
       
     • 若涉及其他子女权益，需其他子女签署《放弃继承权声明书》或《同意赠与声明书》作为协议附件。
       
   • 权利义务：
     
     • 父母需承诺房产无产权纠纷，若因隐瞒纠纷导致受赠方损失，需赔偿。
       
     • 受赠方需承诺履行附条件义务（如有），否则父母有权撤销赠与。
       
   • 过户时间：约定房产过户的具体时间节点（如父母去世后、协议签订后30日内），避免因拖延产生纠纷。
     
   • 违约责任：明确违约情形（如未按时过户、未履行赡养义务）及赔偿方式（如违约金金额、损失计算标准）。
     
   • 争议解决：约定纠纷解决方式（如协商、诉讼），并指定管辖法院（通常为房产所在地法院）。
     

2. 协议形式与效力

   • 书面形式：协议必须采用书面形式，口头约定无效。
     
   • 公证增强效力：建议对协议进行公证，公证后协议具有更强证明力，且可对抗第三人（如其他子女主张权利）。
     
   • 过户登记：房产赠与需办理过户登记，否则仅协议签订不产生物权变动效力（即房产仍属父母所有）。
     

3. 特殊情形处理

   • 父母健在时赠与：若父母在世时直接赠与，需其他子女签署同意文件，否则可能因侵犯其他子女继承权被撤销。
     
   • 父母去世后遗嘱继承：若通过遗嘱指定一个儿子继承，需确保遗嘱形式合法（如自书遗嘱需父母亲笔签名、注明年月日；代书遗嘱需两名无利害关系见证人），否则遗嘱可能无效。
     
   • 多子女家庭平衡：若父母希望避免其他子女不满，可在协议中约定对其他子女的补偿方式（如现金、其他财产分配），减少纠纷风险。
     

示例条款（简化版）：

“赠与人（父母）自愿将位于XX市XX区XX路XX号房产（产权证号：XX）无偿赠与受赠人（儿子A），其他子女（儿子B、女儿C）自愿放弃对该房产的继承权。受赠人承诺每月支付父母赡养费2000元，并定期探望。若受赠人未履行义务，赠与人有权撤销赠与。本协议经公证后生效，房产过户手续于协议签订后30日内办理。”

提示：协议内容需根据家庭具体情况调整，建议签订前由律师审核条款合法性及可执行性。若有疑问，可直接向我咨询房产继承与赠与相关法律问题。