公司变更经营期限并不需要监事签字。以下是对此问题的详细分析：

一、公司变更经营期限的法律程序

公司变更经营期限，通常涉及公司章程的修改。根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，修改公司章程需要经过股东会或股东大会的决议，并依法进行登记变更。这一过程中，主要涉及的是股东会或股东大会的决策权，以及公司登记机关的登记程序，而并不直接涉及监事的签字或批准。

二、监事的职责与权限

监事在公司中主要承担监督职责，包括监督公司的财务活动、董事和高级管理人员的行为等，以确保公司运营的合规性和股东权益的保护。然而，监事并不直接参与公司的日常经营管理决策，也不拥有对公司章程修改的直接批准权。因此，在公司变更经营期限这一事项上，监事并不需要签字或进行其他形式的批准。

三、实际操作中的注意事项

虽然公司变更经营期限不需要监事签字，但在实际操作中，公司仍应确保所有相关程序都符合法律法规的要求。这包括：

1. 股东会或股东大会的决议：公司应召开股东会或股东大会，就变更经营期限的事项进行决议，并确保决议的合法性和有效性。
2. 修改公司章程：根据股东会或股东大会的决议，公司应修改公司章程中关于经营期限的条款，并确保修改后的章程符合法律法规的要求。
3. 登记变更：公司应向公司登记机关申请变更登记，提交相关文件和资料，包括修改后的公司章程等，以完成经营期限的变更登记。

四、可能的法律后果

如果公司未按照法律法规的要求进行经营期限的变更登记，可能会面临一定的法律后果，如被公司登记机关责令限期登记、罚款等。因此，公司应严格遵守相关法律法规，确保所有变更程序都合法合规。

综上所述，公司变更经营期限并不需要监事签字。公司应按照法律法规的要求，通过股东会或股东大会的决议、修改公司章程以及向公司登记机关申请变更登记等程序来完成经营期限的变更。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。