在饭店请病假，一般情况下是有工资的，但具体数额和支付方式需根据饭店的规章制度、劳动合同以及相关法律法规来确定。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律法规层面

根据《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》以及《劳动法》的相关规定，员工在医疗期内，企业不得解除劳动合同，并且应当按照规定支付病假工资或疾病救济费。具体来说：

1. 医疗期：员工因患病或非因工负伤，需要停止工作医疗时，根据本人实际参加工作年限和在本单位工作年限，给予三个月到二十四个月的医疗期。在医疗期内，员工享有病假工资。

2. 病假工资：病假工资的支付标准通常不低于当地最低工资标准的80%，具体数额则根据饭店的规章制度和劳动合同来确定。如果劳动合同或集体合同中有明确约定，且该约定不低于法定标准，那么应按照约定执行。

二、饭店规章制度与劳动合同层面

1. 饭店规章制度：饭店通常会制定自己的规章制度，其中会包括病假工资的支付标准。如果饭店的规章制度中明确规定了病假工资的支付方式和数额，且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么应按照饭店的规章制度执行。

2. 劳动合同：劳动合同是员工与饭店之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。如果劳动合同中明确约定了病假工资的支付方式和数额，那么应按照劳动合同的约定执行。如果劳动合同中没有约定或约定不明确，则应参照饭店的规章制度或相关法律法规来确定。

三、实际操作建议

1. 查看劳动合同和规章制度：首先，您应查看自己的劳动合同和饭店的规章制度，了解其中关于病假工资的具体规定。

2. 与饭店沟通：如果劳动合同或规章制度中没有明确规定，或者您对规定有疑问，建议您与饭店的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确病假工资的支付方式和数额。

3. 保留证据：在请病假期间，建议您保留好相关的医疗证明和请假记录等证据，以备不时之需。

4. 寻求法律援助：如果饭店拒绝支付病假工资或支付的数额低于法定标准，您可以向当地的劳动监察部门投诉或寻求法律援助，维护自己的合法权益。

举例说明：假设您在某饭店工作，劳动合同中明确约定了病假工资为正常工资的80%，且不低于当地最低工资标准。那么，在您请病假期间，饭店应按照劳动合同的约定支付您病假工资。如果饭店未按照约定支付，您有权要求饭店补足差额或采取其他法律措施维护自己的权益。

总之，在饭店请病假期间，您通常有权获得病假工资。但具体数额和支付方式需根据饭店的规章制度、劳动合同以及相关法律法规来确定。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。