针对您提出的“物业收费未公示适用哪个法”的问题，这主要涉及到物业服务企业在收费方面的信息公示义务及其相关法律规定。以下是我为您提供的详细解答：

首先，物业服务企业在收费方面的信息公示义务，主要依据的是《中华人民共和国民法典》的相关规定。具体来说，《中华人民共和国民法典》第九百四十三条明确规定，物业服务企业应当定期将服务的事项、负责人员、质量要求、收费项目、收费标准、履行情况，以及住宅专项维修资金使用情况、业主共有部分的经营与收益情况等以合理方式向业主公开，并向业主大会、业主委员会报告。这一条款直接规定了物业服务企业在收费方面的信息公示义务。

其次，除了《民法典》之外，《住房和城乡建设部等部门关于加强和改进住宅物业管理工作的通知》（建房规〔2020〕10号）也进一步细化了物业服务企业在信息公示方面的具体要求。该通知规定，物业服务企业应当在物业管理区域显著位置如实公布并及时更新物业项目负责人的基本情况、联系方式以及物业服务投诉电话、物业服务内容和标准、收费项目和标准等信息。这些信息对于业主了解物业服务企业的服务内容和收费情况至关重要。

如果物业服务企业未按照规定进行收费公示，那么根据《湖北省物业服务和管理条例》（或其他相应地区的物业管理条例）的相关规定，物业服务企业可能会受到责令限期改正、录入物业服务企业信用档案，甚至处以罚款等处罚。具体来说，如《湖北省物业服务和管理条例》第六十九条第二项就明确规定了物业服务企业未按照规定在物业区域内公示有关信息的，可责令限期改正并录入物业服务企业信用档案；逾期未改正的，处1万元以上3万元以下罚款，并录入物业服务企业信用档案。

综上所述，物业收费未公示主要适用的是《中华人民共和国民法典》以及相关地区的物业管理条例。这些法律法规共同构成了对物业服务企业在收费公示方面的规范和约束，旨在保护业主的合法权益，促进物业服务行业的健康发展。如果您发现物业服务企业存在收费未公示的情况，可以向相关部门进行投诉和举报。