物业将大粪车停在地下车库过道的行为，通常属于违法行为，具体分析如下：

1. 违反物业管理规定与公共秩序

   • 地下车库作为小区的公共区域，其使用和管理应遵循物业管理规定及公共秩序。物业有责任确保该区域的整洁、安全与畅通。将大粪车停放在此，不仅可能引发卫生问题，还可能阻碍其他业主的正常通行，显然违反了物业管理的基本职责和公共秩序的要求。

2. 可能构成侵权行为

   • 若大粪车的停放对其他业主的财产或人身安全造成了实际损害（如异味影响居住环境、泄漏造成污染等），则物业的行为可能构成对业主合法权益的侵害。在此情况下，受影响的业主有权要求物业承担相应的侵权责任，包括但不限于赔偿损失、恢复原状等。

3. 违反相关法律法规

   • 根据《物业管理条例》等相关法律法规，物业有义务维护小区的公共秩序和环境卫生。将大粪车停放在地下车库过道，很可能违反了这些规定中关于公共区域使用和管理的条款。虽然具体条款可能因地区而异，但普遍原则是物业应确保公共区域的合理使用，不得损害业主的共同利益。

针对此情况，建议您采取以下措施：

• 与物业沟通：首先，您可以尝试与物业进行沟通，表达您的关切和不满，要求物业立即采取措施解决问题，如移走大粪车、清理污染等。
• 向相关部门投诉：若物业拒绝或未能及时解决问题，您可以向当地的房地产管理部门、城市管理部门或相关监管机构投诉，寻求官方介入和调解。
• 考虑法律途径：若上述措施均未能解决问题，且您认为物业的行为已严重侵害了您的合法权益，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如提起民事诉讼等。

最后，需要强调的是，每个具体案件的情况都有所不同，因此在处理此类问题时，建议您根据实际情况灵活应对，并咨询专业律师以获取更具体、更专业的法律建议。如果您有任何进一步的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。