针对您提出的问题“对方违停在人行道我刮了他的车，他刮了车后怎么处理”，以下是一个详细且条理清晰的解答指南：
一、立即停车并确保安全
在发生刮擦事故后，您应第一时间停车，并确保自身及周围人员的安全。如果事故发生在人行道等交通繁忙区域，建议迅速打开危险警示灯，并在车辆后方适当距离放置三角警示标志，以防止二次事故的发生。
二、检查事故现场并拍照留证
在确保安全的前提下，您应仔细查看双方车辆的受损情况，并对事故现场进行拍照或录像。记录车辆位置、刮擦部位、周围环境及车牌等关键信息，确保照片或视频清晰、全面。这些证据在后续的责任认定和保险理赔中将起到至关重要的作用。
三、尝试联系违停车辆车主
观察违停车辆上是否有联系电话，如有则立即与车主取得联系，告知事故情况。如果无法找到联系方式，您可以拨打122报警电话，请求交警协助联系车主或进行后续处理。
四、责任认定与协商赔偿
责任认定：虽然对方车辆违停存在过错，但您作为刮擦方也需承担一定责任，因为驾驶时有谨慎避免碰撞的义务。交警会根据现场勘查、当事人陈述等证据，依据相关法律法规来认定事故责任。
协商赔偿：在责任认定后，您应与对方车主就赔偿问题进行协商。考虑违停行为在责任中的影响，以及双方车辆的受损情况，达成一致的赔偿意见。如果刮擦程度较轻且双方能达成一致，可以选择自行协商解决，如当场支付现金或约定后续转账。
五、报警与保险处理
报警处理：若双方无法协商一致，或对责任认定、赔偿金额有争议，您应及时报警。交警会到现场勘查，并出具交通事故责任认定书，明确双方责任。
保险报案：同时，您应尽快联系自己的保险公司，说明事故情况并报案。报案时间通常要求在事故发生后的24小时或48小时内，具体以保险合同为准。保险公司会安排定损员对车辆受损情况进行评估，并根据交警的责任认定书和定损结果进行理赔协商。
六、处理违停罚款（如涉及）
如果对方车辆因违停被交警处以罚款，这并不影响您与对方之间的事故责任认定和赔偿协商。但您应了解，违停行为本身是违法的，对方车主需按时缴纳罚款，以免影响后续车辆相关手续的办理。
七、避免后续纠纷
无论最终是协商解决还是通过保险理赔，您都应妥善保留相关证据，如事故现场照片、维修发票、定损单、沟通记录等。这些证据在后续可能出现的纠纷中至关重要，能够保护您的合法权益。
总结与建议：
在处理此类事故时，保持冷静和理性是关键。遵循上述步骤，依法依规处理事故，既体现了对法律的尊重，也是对自己和他人负责的表现。在处理过程中，注重沟通与协商，尽量寻求双方都能接受的解决方案。同时，也要时刻牢记保留证据的重要性，以确保自身权益不受损害。如果遇到复杂情况或无法解决的问题，建议咨询专业律师或交警部门以获取更专业的帮助。